Fläskfilégryta med jordnötter

57
16
Fläskfilégryta med jordnötter

Här kommer ett utmärkt exempel på hur man kan liva upp en fläskfilégryta - nämligen med salta jordnötter. Det stekta köttet tillagas i grädde, curry och chilisås, och serveras ihop med ris, en krispig kålsallad, och på toppen strös de salta små nötterna. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2019

Fläskfilégryta med jordnötter

Ingredienser

4 portioner
ca 500 g fläskfilé eller fläskytterfilé
2 tsk olja
salt
peppar
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 tsk curry
1 dl chilisås
4 port ris (gärna basmatiris)
1 dl saltade jordnötter

Kålsallad

1/2 salladskål
1/2 msk olivolja
1/2 msk rödvinsvinäger

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Krydda gärna salladen med salladskrydda.

Vad tyckte du om receptet?

57

Kommentarer

Phoebe

2022-02-13

Stoppade i purjolök, små broccolibuketter och en skvätt kalvfond. Blev såååå gott!

Carolin

2021-04-08

Enkelt och gott. Hade en mogen mango hemma som jag slängde med i. Bra recept som man kan variera och leka med.

Rebecca

2021-04-07

Supergod och udda recept! Tänk att curry går så bra ihop med fläskfilé 🤩

Näringsvärde per portion

Energi 2611 KJ / 626 kCal
Fett 27 g
Salt 3 g
Kolhydrater 56 g
Protein 38 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden