Fläskfilégryta med champinjoner
Ibland duger bara en klassiker! Då är en god gryta med fläskfilé ett säkert val. Vår fläskfilégryta med svamp är krämig och mustig - precis vad man kan längta efter en trött vardagkväll. Servera den rykande varm med ris eller potatis.
Ingredienser
4 portioner
500 g fläskfilé eller fläskytterfilé
2 msk smör
salt
peppar
1 gul lök
250 g champinjoner
2 tsk tomatpuré
1 hönsbuljongtärning
3 dl vispgrädde
2 dl mjölk
2 msk japansk soja
2 tsk dijonsenap
1 tsk majsstärkelse
Till servering
kokt ris eller potatis
sallad
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat med kokt potatis som tillbehör.
Energi3097 KJ / 739 kCal
Fett48 g
Salt4.44 g
Kolhydrater41 g
Protein34 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
279 stJag har bara lagat denna med fläskytterfile och det blir väldigt gott också. Hittade på extrapris så kommer laga nu igen.
Linnea
Grundreceptet är bra. Men jag har 1dl grädde + 1dl mjölk extra och har även i snackpaprika och 2tsk sambal olek.
Marcus
Mycket gott. Jag använder ytterfile och har bacon i. Omtyckt av hela familjen.
Kristina
Läser att ni gillar rätten och undrar om någon gjort den med fläskytterfilé? Eller rekommenderar ni fläskfilé?
Susanne
Gillade inte riktigt smaken enligt grundreceptet men med 2 tsk gele och 1 tsk sambal olek så blev den riktigt bra.
Jonas
Jättegod och perfekt i matlådan
Elin
Man blir nästan förbannad när man äter detta. Sjukt gott!!! Testade även att ha i rödvin och hade i det var väldigt gott det också.
Timja
Jättegott, sa både barn och vuxna! Gjorde dubbel sats.
Ann margret
Nog ett av de bästa recepten på den härliga Fläskfilegrytan med Champignoner! Eftersom jag gjorde den på 700 g Fläskfile så krävde den lite mer av krydderierna vitpeppar, salt, Soya och Dijonsenap, som jag tycker bäst om! Jag valde pasta Tagliatelle idag, så får vi se hur det gifter sig med denna underbara vardagsrätt
Imre
jävla gott 👀
Laura