Krämig pasta med fläskfilé
Krämig pasta kan vi aldrig få nog av! I denna ljuvliga pasta med fläskfilé adderar vi champinjoner och soltorkade tomater som får koka ihop med grädde för krämighet. Addera citron för lite syrlighet och spenat för lite grönt och servera med en god riven parmesan och basilikablad.
Ingredienser
4 portioner
ca 500 g fläskfilé
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
250 g färska champinjoner
1 dl strimlade soltorkade tomater i olja
salt
svartpeppar
3 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
3 dl vispgrädde
4 portioner tagliatelle
2 tsk majsstärkelse
2 tsk vatten
1 citron (finrivet skal och saft till smaksättning)
65 g babyspenat
Till servering
riven parmesan
1 kruka basilika
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3069 KJ / 733 kCal
Fett35 g
Salt5 g
Kolhydrater60 g
Protein40 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
16 stAnn-sofie
Behövde lite mer smak och sås, men i övrigt ett gott och bra recept. La till en burk créme fraiche (tomat, basilika) och lite mer vatten och grädde. Tillsatte också citronpeppar, ponzu och vegeta
Carina
Skippa inte citronzesten - tillförde mycket till smaken👌🏻
Angelica
Skippade citron. Hade i lite japansk soja. Hade tyvärr ingen parmesan, hade nog höjt rätten. Blev lite smaklöst, behöver kryddas rejält.
Anette
Hadde passat bra med kyckling.
Solvei
Jag skippade citronen. Mycket god ändå!
Emelie
Struntade i citronen, blev SUPERGOTT! Gick hem hos alla i familjen.
Anna
Citronen passade inte alls, jätte gott innan den tillfördes.
Bohui
Mer kryddor behövs, och försiktigt med Citron saft, blev mkt syrligt i grytan, behövde balansera syrlighet till slut med socker och grädde. Men goda recept i grunden, gott och krämigt, passar väl med hemgjord pasta !
Rithy
Behövs lite mer kryddor.
Helen
Krydda mycket mer än vad det står. Annars jättegoda!!