Krämig pasta med fläskfilé
Krämig pasta kan vi aldrig få nog av! I denna ljuvliga pasta med fläskfilé adderar vi champinjoner och soltorkade tomater som får koka ihop med grädde för krämighet. Addera citron för lite syrlighet och spenat för lite grönt och servera med en god riven parmesan och basilikablad.
Ingredienser
4 portioner
ca 500 g fläskfilé
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
250 g färska champinjoner
1 dl strimlade soltorkade tomater i olja
salt
svartpeppar
3 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
3 dl vispgrädde
4 portioner tagliatelle
2 tsk majsstärkelse
2 tsk vatten
1 citron (finrivet skal och saft till smaksättning)
65 g babyspenat
Till servering
riven parmesan
1 kruka basilika
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3069 KJ / 733 kCal
Fett35 g
Salt5 g
Kolhydrater60 g
Protein40 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- One pot chicken Alfredo
- En djuptallrik med spaghetti toppad med bolognese och rucola.
- En djup tallrik med krämig halloumigryta toppad med baslika på ett träbord och linneservett vid sidan om.
- Vit pizza toppade med spenat, färska örter och smulad fetaost. Uppskuren i bitar, ligger på ett bakplåtspapper.
- Kebabpizzan garnerad med råa röda ökringar, feferoni samt sallad och den vita kebabsåsen.
- Kebabtallrik med pommes
Kommentarer
(24)S
Stefan
En god rätt både som vardagslyx och på helgen. Man kan ha mer grädde då färsk pasta suger åt sig såsen.
E
Ella
Fantastiskt gott! Hela familjen tyckte om det! Vi hade i en lite skvätt soja och lite mer grädde än vad det stod - det var en perfekt lördagsmiddag
M
Maria
Jättegott, skar fläskfilén i lite mindre bitar. Kan nog ha i lite zucchini i bitar tex mot slutet av koktiden så det ej blir för mjukt.
S
Siv
Gjorde detta idag hade inget baby spenat & inget parmesan & citron till hade på lite salt & peppar på fläskfilén efter jag hade stekt det sen hade jag Alpnaerings vitlökskrydda & kyckling buljong & hade i lite soya mycket smak tyckte jag
M
Margareta
Supergott! Läste kommentarerna innan, och kompletterade med salt och peppar även på köttet. Tog crème fraiche tomat/basilika plus en skvätt grädde. Så nöjd - även om jag glömde parmesan.
Y
Yvonne
När man använder babyspenat så här, behöver man inte koka spenaten först eller förvälla?
U
Ulrika
Rätt smaklöst dessvärre
B
Birgit
Hade soja i. Använde pastavatten för att få krämighet istf majsstärkelse. Gjort med fläskfilé, fläskkotletter och kycklinglårfilé. Kryddat köttet före tillagning med salt/peppar.
V
Vibeke maria
Hade 2 buljongtärningar samt creme frsiche paprika/chili i. Blev alltför lite smak annars. Mkt peppar.
A
Ann-sofie
Behövde lite mer smak och sås, men i övrigt ett gott och bra recept. La till en burk créme fraiche (tomat, basilika) och lite mer vatten och grädde. Tillsatte också citronpeppar, ponzu och vegeta
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.