Fläskfilé med grillade grönsaker

Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
2
Fläskfilé med grillade grönsaker
Under 45 min12 ingredienser Medel

Fläskfilé med grillade grönsaker är ett himmelskt gott recept där råvaror som bakpotatis, squash, aubergine och fläskfilé griljeras och sedan serveras med en mumsig tomatsalsa.

Fläskfilé med grillade grönsaker

Ingredienser

4 portioner
2 st  bakpotatisar (à 300 g)
1   liten aubergine
1   liten squash
2   majskolvar (2 majskolvar motsvarar 1/2 burk à 535 g)
200 g  portabellasvampar (eller champinjoner)
500 g  fläskfilé
3 msk  olivolja
salt och peppar
1   gul paprika
1   röd paprika
1   rödlök
4   grönsalladsblad

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Tack Ulrika! Körde din variant och det blev jättegott. Använde vanliga potatisar och ytterfilè det funkade fint.

Anna

2008-01-23

Det blev hur gott som helst och till detta gjorde jag en aioli och en portvinssås som tillsammans med maträtten blev hur gott som helst.

Gunilla

2003-01-24

Testa liknande recept

Lamm med paprika och squash
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stingig squashsalsa
Betyg 1 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ljummen sallad med getostcrème
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Eivors syltade squash och paprika
Betyg 3.7 av 5.
27 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Anns ananassalsa
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Quornspett med citron och örter
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
FläskfiléGrillade grönsakerStekt fläsk Grillad paprikaGrillad aubergine Stekt zucchini