Fläskfilé med grillade grönsaker

Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
2
Fläskfilé med grillade grönsaker

Fläskfilé med grillade grönsaker är ett himmelskt gott recept där råvaror som bakpotatis, squash, aubergine och fläskfilé griljeras och sedan serveras med en mumsig tomatsalsa.

Fläskfilé med grillade grönsaker

Ingredienser

4 portioner
2 st  bakpotatisar (à 300 g)
1   liten aubergine
1   liten squash
2   majskolvar (2 majskolvar motsvarar 1/2 burk à 535 g)
200 g  portabellasvampar (eller champinjoner)
500 g  fläskfilé
3 msk  olivolja
salt och peppar
1   gul paprika
1   röd paprika
1   rödlök
4   grönsalladsblad

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Tack Ulrika! Körde din variant och det blev jättegott. Använde vanliga potatisar och ytterfilè det funkade fint.

Anna

2008-01-23

Det blev hur gott som helst och till detta gjorde jag en aioli och en portvinssås som tillsammans med maträtten blev hur gott som helst.

Gunilla

2003-01-24

Testa liknande recept

Lamm med paprika och squash
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Portabelloburgare med grillad avokado och het bönkräm
Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Quornspett med citron och örter
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fetafyllda squashskivor
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Portabelloburgare med blue cheese och päronsalsa
Betyg 4.8 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skördepytt
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga