Fläskytterfilé i sockerkaksform

Betyg 4.7 av 5.156 personer har röstat
Receptet har 34 kommentarer
Fläskytterfilé i sockerkaksform

Lägg fläskytterfilén i en avlång sockerkaksform eller ugnsform och tillaga köttet i ugnen för ett saftigt och smakrikt kött. Gör en god sås av skyn från köttet med grädde och crème fraiche. Servera gärna fläskytterfilén med rårörda lingon och hackad färsk persilja.

Fläskytterfilé i sockerkaksform

Ingredienser

6 portioner
ca 1100 g fläskytterfilé
1 msk rapsolja
1 msk smör
salt
svartpeppar
2 vitlöksklyftor

Sås

2 1/2 dl vispgrädde
2 dl crème fraiche
2 msk japansk eller kinesisk soja (2 msk japansk motsvarar 1 msk kinesisk)
1/2 tsk sambal oelek

Tips till servering

hackad gräslök eller persilja
hackade skalade hasselnötter
rårörda lingon
rostad lök

Gör så här

01:00:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.156 personer har röstat

Kommentarer

Mycket gott! Följde receptet till punkt och pricka. Valde att ha i timjan i såsen som står som tips. Serverade med kokt potatis och haricots verts. Och lite rårörda lingon.

Kajsa

2025-04-19

Mycket gott. Rekommenderas!

Nina

2025-04-12

Jättegott

Solvig

2025-04-08

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat exkl serveringsförslag.
Energi2113 KJ / 505 kCal
Fett37 g
Salt2.3 g
Kolhydrater4 g
Protein40 g

Testa liknande recept

Stekt fläskytterfilé med pressad potatis
Betyg 3.8 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskytterfilé i krämig sås och tomat
Betyg 4.2 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fläskytterfilé med plommonsås
Betyg 4.2 av 5.84 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskytterfilé i ugn
Betyg 4.7 av 5.250 personer har röstat
Receptet har 83 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskytterfilé med brysselkål
Betyg 4.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kaffe- och chilimarinerad fläskytterfilé
Betyg 3.5 av 5.301 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad