Fläskfilé med ”creamed corn” och rostad potatis

Name: Fläskfilé med ”creamed corn” och rostad potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 2 röda paprikor; 1/2 msk olja; salt; peppar; 2 tsk majsstärkelse; 1 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 450 g frysta majskorn; 1 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 1 1/2 dl riven prästost; 65 g babyspenat; ca 500 g fläskfilé; 1 tsk smör

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Smörstekt fläskfilé passar utmärkt med ugnsrostad potatis och paprika. Röran ”creamed corn” tar rätten till nya höjder med sötma från majs i en gräddig sås med bladspenat och smak av vitlök.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2020

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

2 röda paprikor

1/2 msk olja

salt

peppar

2 tsk majsstärkelse

1 dl matlagningsgrädde

1 1/2 dl mjölk

450 g frysta majskorn

1 msk olja

1 vitlöksklyfta

1 1/2 dl riven prästost

65 g babyspenat

ca 500 g fläskfilé

1 tsk smör

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225 °C och sätt in en långpanna.

Skär potatisen i klyftor. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Blanda potatis och paprika med oljan. Krydda med salt och peppar.

Häll ut grönsakerna i den varma långpannan och rosta mitt i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 25 minuter.

00:25:00

Blanda majsstärkelsen med grädden och mjölken.

Stek majsen i oljan i en stekpanna. Pressa i vitlök.

Blanda ner mjölkblandningen och rör tills det tjocknar lite. Tillsätt osten och låt den smälta. Rör i spenaten och smaksätt med salt och rikligt med peppar.

Skär köttet i ca 2 centimeter tjocka skivor och stek i smöret i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida, krydda med salt och peppar.

00:03:00

Servera fläskfilén med creamed corn och den ugnsrostade paprikan och potatisen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Enkelt och gott. Majsdippen kommer absolut göras framöver till andra maträtter.
Emelie
2025-09-01

Energi2721 KJ / 650 kCal

Fett22 g

Salt1.5 g

Kolhydrater64 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Enchiladas med avokadosalsa
Betyg 4.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Helstekt fläskfilé med ostkräm
Betyg 3.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig pasta med fläskfilé
Betyg 4.6 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rökt fläskfilé, fetaost och rödbetssallad
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskfilé med svampsås och rostad potatis
Betyg 2.8 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärspaj tikka masala
Betyg 3.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskfilé Fredagsmiddag Lördagsmiddag Stekt fläsk Lammfilé Majs i ugn