Fläskfärs i kokosmjölk och röd curry

Betyg 3.5 av 5.
28 personer har röstat
4
Fläskfärs i kokosmjölk och röd curry

En underbart god thaiinspirerad gryta med fläskfärs och små solgula minimajskolvar. Köttet bryns och får sedan puttra i krämig kokosmjölk kryddad med röd curry och röd paprika till smakerna gift sig. Servera grytan i djupa skålar med ångande varmt ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2017

Fläskfärs i kokosmjölk och röd curry

Ingredienser

4 portioner
4   port ris
425 g  minimajs
ca 480 g  fläskfärs
1 msk  olja
salt
peppar
400 ml  kokosmjölk
1 tsk  röd currypasta
250 g  körsbärstomater

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

För lite starkare smak, dubbla mängden currypasta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
28 personer har röstat

Kommentarer

Snabbt, enkelt och relativt billigt. Går att göra barnvänligt. Jag hade nog i 4 ggr så mkt currypasta (men är ju en smaksak såklart) och saften från en halv lime. Toppen!

Helena

2022-04-21

Ta mer currypasta eller lite chili så blir det toopen

Jonathan

2021-01-31

Riktigt gott!! Men då tog jag dubbelt så mycket currypasta och snålade inte pepparn�

Carina

2017-10-06

Näringsvärde per portion

Energi3106 KJ / 743 kCal
Fett39 g
Salt2 g
Kolhydrater64 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskfärs i kokosmjölk
Betyg 3.7 av 5.
22 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Köttfärs med curry
Betyg 3.4 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Curry med nudlar och koriander
Betyg 4.3 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskfärs i kokosmjölk med ingefära
Betyg 2.9 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskfärs i kokosmjölk med vattenkastanjer
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Blond köttfärssås med farfalle
Betyg 2.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga