Köttfärs med curry
Köttfärssås med curry är en rolig variant på husmanskosten vi alla lagar! Köttfärsen kryddas med currypasta och steks med paprika, purjolök och morötter.
Ingredienser
4 portioner
1 purjolök
1 paprika
2 morötter
1 msk olja
400 g nötfärs (10 %)
1 dl buljong
1 tsk currypasta (röd eller grön)
3/4 tsk salt
1 krm peppar
Tillbehör
fullkornsbulgur eller fullkornsris
mango chutney
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3513 KJ / 835 kCal
Kommentarer
Behöver lite mer currypasta än vad receptet anger, annars blir det lite smaklöst. Vi adderade även 200 ml kokosmjölk och lite soja för lite såsigare konsistens. Mango Chutney är ett riktigt bra tillbehör!
Elena
2024-09-23Detta var jättegott.Tog extra currypasta,tillsatte lite blomkål och grädde. Super. / Lotta
Ann-charlotte
2020-07-27Helt OK. Ganska smaklöst. Tillsatte typ allt som ni nedan föreslagit. Extra curry-pasta, paprika, vitlök, Tomatpuré, chilli flakes. Blev gott. Inte mer.
Hanne
2017-11-18