Köttfärs med curry

29
12
Köttfärs med curry

Köttfärssås med curry är en rolig variant på husmanskosten vi alla lagar! Köttfärsen kryddas med currypasta och steks med paprika, purjolök och morötter.

Köttfärs med curry

Ingredienser

4 portioner
1 purjolök
1 paprika
2 morötter
1 msk olja
400 g nötfärs (10 %)
1 dl buljong
1 tsk currypasta (röd eller grön)
3/4 tsk salt
1 krm peppar

Tillbehör

fullkornsbulgur eller fullkornsris
mango chutney

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen (kan innehålla mjölk, laktos, gluten) och på currypasten.

Gör så här

Tips

Byt ut mango chutney mot matyoghurt.

Gröna tipset: Byt ut köttfärsen mot quornfärs

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

29

Kommentarer

Ann-charlotte

2020-07-27

Detta var jättegott.Tog extra currypasta,tillsatte lite blomkål och grädde. Super. / Lotta

Hanne

2017-11-18

Helt OK. Ganska smaklöst. Tillsatte typ allt som ni nedan föreslagit. Extra curry-pasta, paprika, vitlök, Tomatpuré, chilli flakes. Blev gott. Inte mer.

Lina

2010-11-29

Jag kryddade lite extra med chili och vitlök och hällde på kokosmjölk. Smarrigt och enkelt.

Näringsvärde per portion

Energi 3513 KJ / 835 kCal
Läs mer om näringsvärden