Köttfärs med curry
Köttfärssås med curry är en rolig variant på husmanskosten vi alla lagar! Köttfärsen kryddas med currypasta och steks med paprika, purjolök och morötter.
Ingredienser
4 portioner
1 purjolök
1 paprika
2 morötter
1 msk olja
400 g nötfärs (10 %)
1 dl buljong
1 tsk currypasta (röd eller grön)
3/4 tsk salt
1 krm peppar
Tillbehör
fullkornsbulgur eller fullkornsris
mango chutney
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen (kan innehålla mjölk, laktos, gluten) och på currypasten.
Gör så här
Tips
Byt ut mango chutney mot matyoghurt.
Gröna tipset: Byt ut köttfärsen mot quornfärs
Gröna tipset: Byt ut köttfärsen mot quornfärs
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3513 KJ / 835 kCal
Kommentarer
Detta var jättegott.Tog extra currypasta,tillsatte lite blomkål och grädde. Super. / Lotta
Ann-charlotte
2020-07-27Helt OK. Ganska smaklöst. Tillsatte typ allt som ni nedan föreslagit. Extra curry-pasta, paprika, vitlök, Tomatpuré, chilli flakes. Blev gott. Inte mer.
Hanne
2017-11-18Jag kryddade lite extra med chili och vitlök och hällde på kokosmjölk. Smarrigt och enkelt.
Lina
2010-11-29