Fläskfärs i kokosmjölk med ingefära

Betyg 2.9 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Fläskfärs i kokosmjölk med ingefära

En thaiinspirerad gryta på fläskfärs, kokosmjölk, gröna ärtor och solgula majskorn. Kokosmjölkens sötma balanseras upp av ingefärans hetta och limens friska citrussmak. Servera grytan på en bädd av fluffigt ris, morotsstavar och lime. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2022

Fläskfärs i kokosmjölk med ingefära

Ingredienser

4 portioner
4 port ris
1 msk riven färsk ingefära
1/2 gul lök
500 g fläskfärs
1 tsk olja
1 vitlöksklyfta
400 ml kokosmjölk
1/2 tsk sambal oelek
1 köttbuljongtärning
salt
1 lime (saften)
1 burk minimajs (à 425 g)
1/2 påse frysta gröna ärtor (à 600 g)
3 morötter

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Tog nötfärs, vanliga majskorn i burk. Grovrev morötterna men persilja, isf stavar. Detta gillade vi verkligen

Ann-charlotte

2025-04-07

En chili med lite bett o soja piffar upp det hela.

Björn

2024-10-17

Jag hävde i chiliflakes, thaichilisås och en skvätt soja samt skivad färsk vitlök och lät ett limeblad koka med när jag reducerade den rätt länge. Inte topnotch men helt ok vardagsmiddag!

Carola

2022-04-20

Näringsvärde per portion

Energi2708 KJ / 650 kCal
Fett46 g
Salt3 g
Kolhydrater29 g
Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskfärs i kokosmjölk och röd curry
Betyg 3.5 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Risotto med hummerfiskbullar
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegogratäng à la ginger
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärssås med kokosmjölk
Betyg 3.8 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsgryta med kokosmjölk och minimajs
Betyg 3.1 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskfärs i kokosmjölk
Betyg 3.7 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad