Fläskfärs i gul curry

Name: Fläskfärs i gul curry
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 4 port ris; 1 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; 1/2 msk curry; 400 ml kokosmjölk; ca 450 g fläskfärs; 1/2 tsk salt; 250 g sojabönor; 1 lime

Under 45 min 9 ingredienser Medel

En mild och barnvänlig thaigryta med smak av kokosmjölk och curry. Fläskfärsen får puttra i den krämiga kokosmjölken och piffas upp av de gröna sojabönorna. Limen ger grytan en frisk fräschör och gifter sig fint med de övriga ingredienserna. Servera med nykokt ris ät er mätta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2017

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

1 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

1/2 msk curry

400 ml kokosmjölk

ca 450 g fläskfärs

1/2 tsk salt

250 g sojabönor

1 lime

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina bönorna.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda mjölken med majsstärkelsen i en kastrull. Blanda ner curry och kokosmjölk och koka upp under omrörning.

Blanda färsen med saltet och klicka den i kokosmjölken.

Tillsätt bönorna och låt sjuda ca 6 minuter.

00:06:00

Smaka av med pressad lime och servera med riset.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Nja inte direkt gott. Alldeles för lite salt. Känns som om någon kryddning saknas.
Irene
2019-03-03
Katastrof, kan verkligen inte rekommendera det här receptet. Fläskfärsbiffar tar över all smak, huu!
Gunilla
2017-11-04
Hej Tove! Fläskfärsen ska klickas i kokosmjölken och kokas. Det blir ungefär som frikadeller, dvs kokta köttbullar. Lycka till!
Ica-köket
2017-07-31
4. Blanda färsen med saltet och klicka den i kokosmjölken, då förmodar jag att den ska 'kokas' i kokosmjölken.
Karin
2017-07-28
I beskrivningen står det att fläskfärsen steks, men det står det inget om i receptet. Ska den stekas eller inte?
Tove
2017-06-07

Energi3046 KJ / 730 kCal

Fett37 g

Salt2 g

Kolhydrater59 g

Protein36 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Thaigryta med kokosmjölk
Betyg 1.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Röd curry med fläskfärs och broccoli
Betyg 3.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskfärs i kokosmjölk
Betyg 3.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Thaistuvad savojkål med stekt korv
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Thailändsk grönsaksgryta med havreris
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gul färsgryta med rostad lök
Betyg 3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Curry Fläskgryta Currygryta Asiatisk färs Thailand curry