Flap jacks

Flap jacks, söta kakor med bland annat havre, jordnötssmör och sirap i grunden. Du serverar havrekakorna snyggt doppade i choklad, vilket går fint ihop med smaken av jordnötssmöret.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 30 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 175°C.
Klä en ugnssäker form, 30x25 cm (för 30 st) med bakplåtspapper.
Smält matfettet långsamt i en vid kastrull, tillsätt rårörsocker, sirap och jordnötssmör. Rör tills allt är blandat och mjukt. Tillsätt havregryn, solros- och sesamfrö. Blanda väl.
Häll blandningen i formen, platta till så att det är ca 2 cm tjockt. Sätt formen mitt i ugnen ca 20 minuter.
Låt kakan svalna i formen ca 15 minuter innan den lossas. Skär rektangulära bitar och doppa dem till hälften i smält choklad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på jordnötssmöret. I övrigt är kakan fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut havregrynen mot s k ren havre.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett. Använd mjölkfri choklad vid behov.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och mjölkfri choklad.

Ingredienser

Portioner: 30 st

350 g smör eller margarin
2 1/2 dl rårörsocker strö
0,8 dl ljus sirap
100 g jordnötssmör
13 dl havregryn
1 msk solrosfrön
1 msk sesam- eller vallmofrön
200 g mörk och/eller vit choklad till garnering

Näringsvärde
Per portion

Energi 1003 kJ / 240 kCal

Fett: 0 g

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion