Egna jordnötsbars

Name: Egna jordnötsbars
Total time: 30 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 2 dl havregryn; 1 1/2 dl mandelmjöl eller hasselnötsmjöl; 1 1/2 dl jordnötssmör; 1/2 dl flytande honung; 2 msk hela linfrön; 1 1/2 dl hackade torkade aprikoser; 1 dl torkade tranbär

Under 30 min 7 ingredienser Medel

I behov av en riktig energikick? Testa då dessa jordnötsbars på jordnötssmör. Extra god smak får de av torkade aprikoser, tranbär och hasselnötsmjöl. Perfekt att ha på lut när energinivån sjunker eller under ett långpass ute i löparspåret.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2014

Ingredienser

1 sats

2 dl havregryn

1 1/2 dl mandelmjöl eller hasselnötsmjöl

1 1/2 dl jordnötssmör

1/2 dl flytande honung

2 msk hela linfrön

1 1/2 dl hackade torkade aprikoser

1 dl torkade tranbär

För alla

Gör så här

Rosta havregryn och hasselnötsmjöl eller mandelmjöl i en torr stekpanna på medelvärme.

Värm jordnötssmör och honung i en kastrull tills det smälter. Ta från värmen och blanda i det rostade, linfrön, aprikoser och tranbär.

Bred ut smeten i en bakpappersklädd avlång form, ca 18 x 26 cm (för 1 sats). Ställ svalt.

Stjälp upp jordnötskakan och skär i bitar.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag tog bort både aprikoserna och tranbären men de blev ändå smuliga, men acceptabla. Får testa med lite olja nästa gång.

Kerstin

2024-08-20

Suuuuuuuuuuuuuuuupeeeeeeeeeer gott

Maria karolina

2024-05-16

Läste kommentarerna lite sent att de blev för torra. Försökte öka de våta ingredienserna men blev smuligt och inga bars som höll ihop ändå. :-(

Cecilia

2022-10-29

Hej Cecilia! Ursäkta sent svar och tråkigt att höra att barsen inte blev lyckade. Våra kockar hälsar attj ordnötssmöret kan skilja sig i konsistensen mellan olika varumärken och det går bra att hälla i lite neutral matolja ifall massan blir smulig. Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-11-29

Energi7599 KJ / 2731 kCal

Fett180 g

Salt2 g

Kolhydrater170 g

Protein82 g