E-handla
ÖVER 60 MIN | Medel

Lyxig snickerskaka

(42)

Krämigt jordnötssmör tillsammans med en fyllig chokladsmak blir en svårslagen kombo i denna maffiga kaka. Skär upp i tårtbitar eller i mindre rutor. Ett alternativ för veganer och perfekt som ett lite hälsosammare fika eller som mumsigt lördagsgodis.

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2015
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Mixa valnötter, dadlar, havregryn, kakao och ev vatten till en smidig smet.
  2. Tryck ut smeten i en form med löstagbar kant, ca 10 x 35 cm.
  3. Fyllning: Mixa jordnötssmör, havregryn, agavesirap, vatten och flingsalt till en krämig röra. Bred den över bottnen.
  4. Chokladglasyr: Smält kokosoljan i en liten kastrull. Låt svalna. Blanda med agavesirap, kakao och flingsalt. Rör till en slät glasyr.
  5. Häll chokladglasyren över kakan. Ställ i kylen och låt stelna.
  6. Garnera kakan med pudrad kakao och hackade jordnötter strax före servering.

Ingredienser

Portioner: 10
  • 100 g valnötter
  • 12 dadlar
  • 1/2 dl havregryn
  • 1/2 dl kakao
  • ev 1 msk vatten
  • kakao och salta, hackade jordnötter till garnering
Fyllning
  • 1 dl jordnötssmör
  • 1 dl havregryn
  • 2 msk agavesirap
  • 3/4 dl vatten
  • 1 krm flingsalt
Chokladglasyr
  • 1/2 dl kokosolja
  • 1 1/2 msk agavesirap
  • 1/2 dl kakao
  • 1 krm flingsalt
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info
Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 905 kJ / 216 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Raw food chokladtårta med mandelbotten och jordnötskola
UNDER 15 MIN

Salty caramel bites
UNDER 15 MIN

Raw kladdkaka med cashewgrädde
UNDER 15 MIN

Lime- och blåbärspaj raw style
Visa recept med:
Bakverk Klimatsmart Nötter Helg Jordnöt

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer