Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Lyxig snickerskaka

Krämigt jordnötssmör tillsammans med en fyllig chokladsmak blir en svårslagen kombo i denna maffiga kaka. Skär upp i tårtbitar eller i mindre rutor. Ett alternativ för veganer och perfekt som ett lite hälsosammare fika eller som mumsigt lördagsgodis.

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2015
Till Buffé

Ingredienser

Portioner: 10
  • 100 g valnötter
  • 12 dadlar
  • 1/2 dl havregryn
  • 1/2 dl kakao
  • ev 1 msk vatten
  • kakao och salta, hackade jordnötter till garnering
Fyllning
  • 1 dl jordnötssmör
  • 1 dl havregryn
  • 2 msk agavesirap
  • 3/4 dl vatten
  • 1 krm flingsalt
Chokladglasyr
  • 1/2 dl kokosolja
  • 1 1/2 msk agavesirap
  • 1/2 dl kakao
  • 1 krm flingsalt
Lägg till i inköpslistan

Gör så här Börja laga

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Mixa valnötter, dadlar, havregryn, kakao och ev vatten till en smidig smet.
  2. Tryck ut smeten i en form med löstagbar kant, ca 10 x 35 cm.
  3. Fyllning: Mixa jordnötssmör, havregryn, agavesirap, vatten och flingsalt till en krämig röra. Bred den över bottnen.
  4. Chokladglasyr: Smält kokosoljan i en liten kastrull. Låt svalna. Blanda med agavesirap, kakao och flingsalt. Rör till en slät glasyr.
  5. Häll chokladglasyren över kakan. Ställ i kylen och låt stelna.
  6. Garnera kakan med pudrad kakao och hackade jordnötter strax före servering.

Har du lagat receptet?

Klicka och betygsätt

(17)

Näringsvärde
Per portion

Energi
905 kJ / 216 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO-e/portion

0 - 0,7 kg CO-e/portion
0,7 - 1,4 kg CO-e/portion
1,4 - 2,4 kg CO-e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept