Fisksoppa med tomat och sojabönor

Name: Fisksoppa med tomat och sojabönor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bakeoff baguetter (à 70 g); 1/2 purjolök; 2 morötter; 3 tomater; 1 msk olja; 500 g passerade tomater; 5 dl fiskbuljong (vatten och tärning eller fond); 1 1/2 dl vispgrädde; 250 g sojabönor; 1 ask, färsk dill (à 20 g); 400 g torskfilé; 1 citron; salt; peppar

Under 45 min 14 ingredienser Medel

I höstens tider finns inget godare än en värmande soppa. Denna smakrika och färgglada fisksoppa är både vacker att se på och god att äta. Fisken tillsammans med purjolöken, morötterna och de gröna bönorna gör soppan både matig och mättande. Servera gärna med nygräddade baguetter. Mums!

Ingredienser

4 portioner

4 bakeoff baguetter (à 70 g)

Soppa

1/2 purjolök

2 morötter

3 tomater

1 msk olja

500 g passerade tomater

5 dl fiskbuljong (vatten och tärning eller fond)

1 1/2 dl vispgrädde

250 g sojabönor

1 ask, färsk dill (à 20 g)

400 g torskfilé

1 citron

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Grädda brödet enligt anvisningen på förpackningen.

Soppa: Ansa och skiva purjolök och morötter. Skär tomaterna i bitar.

Fräs purjolök och morötter i oljan. Tillsätt passerade tomater, buljong och grädde och koka upp. Lägg i sojabönorna och sjud 5 minuter.

00:05:00

Skär dillen grovt och fisken i stora tärningar.

Lägg ner fisk och tomater och låt sjuda 4 minuter. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

00:04:00

Servera med brödet.

Tips

Smaka gärna av soppan med lite mortlade fänkålsfrön, citronskal och cayennepeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Jenny
20 jan. 2021
Riktigt god men behövdes ganska mycket kryddor för att den skulle smaka något
Emelie
7 jan. 2021
Ska soppan koka med eller utan lock?
Stephanie
10 dec. 2020
Så gott och så enkelt!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2397 KJ / 574 kCal

Fett22 g

Salt4 g

Kolhydrater54 g

Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fiskgryta med tomat
Betyg 3.9 av 5.143 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med tomat

Fiskgryta med saffran och körsbärstomat
Betyg 4.4 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
Fiskgryta med saffran och körsbärstomat

Fisksoppa med saffran
Betyg 3.4 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisksoppa med saffran

Torskgryta med saffran
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskgryta med saffran

Fiskgryta med tomat och dill
Betyg 4.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med tomat och dill

Fiskarhustruns fisksoppa
Betyg 4.2 av 5.770 personer har röstat
Receptet har 120 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskarhustruns fisksoppa

Fisksoppa Köttgryta Kantarellpastasås Svampsoppa Grönsakssoppa Höst - recept på höstmat