Fisksoppa med räkor och vitlök är en härlig soppa som du serverar med krutonger och en klick crème fraiche. Soppan innehåller paprika, lök, vitlök, tomatpuré, timjan, morot, potatis, tomat, grönsaksbuljong, räkor och lax, torsk eller valfri fisk.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: gör egna krutonger på glutenfritt bröd och servera till.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera ingrediensförteckningen på krutongerna och byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt och krydda med örter.
Gör laktosfri: byt till laktosfri crème fraiche.
Vill du göra mer Klimaträtt välj mervärdesmärkt fisk och räkor.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Maria
2021-11-13Med lite extra tomatpuré, en skvätt vitvin och lite extra timjan, gurkmeja och cayennepeppar så blev det mums. Bytte crème fraichen mot aioli också.
Sara
2021-10-06Enkel och snabb att laga. Svårt att få fyllig smak utifrån grundrecept. Behöver piffas till lite med valfri smakförstärkare enligt flera tidigare tips.
Karolina
2021-09-14Bytte Créme fraiche mot aioli, supergott!