Fiskpanna med räkor

2
2
Fiskpanna med räkor

Denna fräscha fiskpanna med räkor, kajennpeppar, selleri och lättcrème fraiche kan du tillaga på under 45 minuter. Servera fiskpannan och den pressade potatisen med bröd och sallad.

Fiskpanna med räkor

Ingredienser

4 portioner
10 - 12 potatisar
600 g torskfilé hoki eller sej
6 stjälkar selleri
1 tsk salt
1 krm kajennpeppar
1 burk räkor i lake (à 360 g)
2 dl lätt crème fraiche

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör laktosfri: byt till laktosfri crème fraiche.

Gör så här

Tips

Stjälkselleri har en lite speciell smak som passar bra till fisk. Tycker du inte om den kan den bytas ut mot haricots verts, strimlade morötter eller palsternacka.

Gröna tipset: Gör en god gryta med kikärter, krossade tomater och lättcrème fraiche och servera till den pressade potatisen om du inte känner för att äta fisk.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Ulrika

2013-04-22

Gott! Tog chili flakes i stället för kajennpeppar & vanlig crème fraîche i stället, i kombination med redning av såsen. Sellerin förvällde jag en stund i förväg.

Ulrika

2006-05-17

Gott! Kul att det är nyttigt också! Kanske blev själva såsen lite blaskig, men det får man fixa med en redning till nästa gång!

Näringsvärde per portion

Energi 2431 KJ / 581 kCal
Fett 10.4 g
Läs mer om näringsvärden