Fiskpanna med räkor

Name: Fiskpanna med räkor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 10 - 12 potatisar; 600 g torskfilé hoki eller sej; 6 stjälkar selleri; 1 tsk salt; 1 krm kajennpeppar; 1 burk räkor i lake (à 360 g); 2 dl lätt crème fraiche

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Denna fräscha fiskpanna med räkor, kajennpeppar, selleri och lättcrème fraiche kan du tillaga på under 45 minuter. Servera fiskpannan och den pressade potatisen med bröd och sallad.

Ingredienser

4 portioner

10 - 12 potatisar

600 g torskfilé hoki eller sej

6 stjälkar selleri

1 tsk salt

1 krm kajennpeppar

1 burk räkor i lake (à 360 g)

2 dl lätt crème fraiche

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.

Skär fisken i mindre bitar. Skölj och finstrimla sellerin. Lägg den i botten på en traktörpanna och lägg fisken ovanpå. Krydda med salt och peppar.

Låt räkorna rinna av men spara spadet. Blanda räkspadet med lättcrème fraichen. Häll såsen över fisk och selleri.

Låt koka under lock 6-8 minuter. Strö räkorna över fisken.

00:06:00

Låt potatisen rinna av och pressa den gärna genom en potatispress. Servera fiskpannan med potatisen, sallad och bröd.

Tips

Stjälkselleri har en lite speciell smak som passar bra till fisk. Tycker du inte om den kan den bytas ut mot haricots verts, strimlade morötter eller palsternacka.

Gröna tipset: Gör en god gryta med kikärter, krossade tomater och lättcrème fraiche och servera till den pressade potatisen om du inte känner för att äta fisk.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Ulrika
22 apr. 2013
Gott! Tog chili flakes i stället för kajennpeppar & vanlig crème fraîche i stället, i kombination med redning av såsen. Sellerin förvällde jag en stund i förväg.
Ulrika
17 maj 2006
Gott! Kul att det är nyttigt också! Kanske blev själva såsen lite blaskig, men det får man fixa med en redning till nästa gång!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2431 KJ / 581 kCal

Fett10.4 g

Testa liknande recept

Kokt torsk med mussel- och chilistuffing
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Kokt torsk med mussel- och chilistuffing

Ravioli med grönsakssås
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ravioli med grönsakssås

Soffritto
Betyg 4.3 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En stekpanna med fint hackad lök, selleri och morot.

Gratinerade selleristjälkar med soltorkade tomater
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gratinerade selleristjälkar med soltorkade tomater

Tonfiskfylld stjälkselleri
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tonfiskfylld stjälkselleri

Pancakes med småprinsar
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pancakes med småprinsar

Fiskgratäng Köttgryta Fiskgryta Höst - recept på höstmat Höstgryta Rotfrukter

Fiskpanna med räkor

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept