Fiskpanetter med dillsås

Name: Fiskpanetter med dillsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 3 dl crème fraiche; 1 msk finrivet citronskal; 3 msk finhackad dill; 3 msk hackad kapris; 2 krm salt; 500 g torskfilé (utan skinn); 1 dl vetemjöl; 1 tsk salt; 1 ägg; 3 dl panko eller ströbröd; smör och rapsolja att steka i; citronklyftor

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Vi är många som förknippar denna husmansklassiker med skolmat – fiskpanetter med kall sås och potatis. En smarrig vardagsrätt som är en favorit hos såväl stora som små och går utmärkt att laga i hemmaköket.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2023

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

Dillsås

3 dl crème fraiche

1 msk finrivet citronskal

3 msk finhackad dill

3 msk hackad kapris

2 krm salt

Fiskpanetter

500 g torskfilé (utan skinn)

1 dl vetemjöl

1 tsk salt

1 ägg

3 dl panko eller ströbröd

smör och rapsolja att steka i

Till servering

citronklyftor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken om fryst används.

Koka potatisen.

Dillsås: Rör ihop alla ingredienser till såsen och krydda med salt.

Fiskpanetter: Skär fisken i bitar. Blanda mjöl och salt på en tallrik. Vispa upp ägget i en skål och lägg panko på en tallrik. Vänd fisken i mjöl sedan ägg och sist panko.

Stek fisken i smör och olja tills den är gyllene.

Tiill servering: Servera fisken med potatis och dillsås.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

En klassisk rätt som gick enkelt att tillaga och smakade gott.
Sylwia
2025-09-17
Tror det saknas någon form av mejeriprodukt till såsen? ☺️
Paulina
2023-10-19
Paulina du har helt rätt, tack för att du uppmärksammade oss på det. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2023-10-19

Energi2456 KJ / 585 kCal

Fett34 g

Salt2.5 g

Kolhydrater41 g

Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Panerad fisk med rostade grönsaker och koriandermajonnäs
Betyg 4.8 av 5.81 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Friterad kronärtskocka
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Friterade oliver
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatiskroketter med saffran och parmesan
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Svampkroketter med vitlökskräm
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Potatiskroketter
Betyg 4.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Panerad torsk Stekt torsk Spätta Panerad schnitzel Torsk middag Stekt sej