Potatiskroketter är friterade potatisbollar med gyllene, krispigt panerad yta och len, krämig insida fylld med potatismos. Servera hemgjorda kroketter som förrätt eller tilltugg tillsammans med majonnäs och citron.
Detta recept är gjort för 30 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Fri från laktos. Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per st och utan majonnäs och citron till servering.
Friterad kronärtskocka
Papa rellena – Fyllda potatiskroketter
Schnitzel på julskinka med syrad gurka
Hemmagjord gnocchi med brynt smör och salvia