version:
Fiskgryta med vitlökskräm
En enkel och smakrik fiskgryta. Koka upp passerade- och krossade tomater tillsammans med morötter. Lägg i torsken i bitar och låt sjuda. Toppa fiskgrytan med en smarrig vitlökskräm som du svänger ihop genom att blanda smetana och pressad vitlök, salt & peppar.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
49 2019
Ingredienser
4 portioner
900 g
potatis
2 dl
smetana
2
morötter
500 g
passerade tomater
2 dl
krossade tomater
1
fiskbuljongtärning
600 g
torskfilé
Att ha hemma
1
vitlöksklyfta
-
salt
-
peppar
1 dl
vatten
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Under 30 minuter
Gör så här
Tips
Smaka gärna av grytan med timjan eller dill.
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Malin
10/17/2019Som flera skrivit, det behövs mer kryddor. Jag hade i en halv fiskbuljongtärning, en pressad vitlöksklyfta, svartpeppar och lite salt. Kokade också bara hälften av potatisen i tärningar och blandade allt på slutet. Det blev en god soppgryta! Men originalreceptet får tummen ner.
Redaktionen ICAse
10/18/2019Hej Malin! Tack för din kommentar. Ibland så går det lite fort i köket och även vi kan glömma ingredienser. Vi har nu kryddat receptet lite mer. Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina
Nathalie
10/16/2019Det var inte gott överhuvudtaget! Jättekonstigt recept! Fick kasta allt!
Karolina
10/10/2019inte min favorit!