Fisk- och saffransgryta med tomat

Betyg 4.2 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Fisk- och saffransgryta med tomat

En ljuvligt god, saffransdoftande fiskgryta som är fantastiskt enkel att tillaga. Grytbasen består av morötter och mild purjolök som får puttra i en krämig gräddsås smaksatt med saffran och umamirik fiskbuljong. Lägg ner fisken och tomatbitarna i såsen och låt den sjuda tills smakerna gift sig och servera grytan med ångande nykokt potatis och tomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2017

Fisk- och saffransgryta med tomat

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis

Fiskgryta

2 morötter
1 purjolök
2 dl vispgrädde
2 1/2 dl vatten
1 fiskbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
1 msk majsstärkelse
1/2 g saffran
salt
peppar
ca 600 g sejfilé
400 g romanticatomater

Gör så här

00:05:00
00:06:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.31 personer har röstat

Kommentarer

Mycket enkel och god, tomaterna lag jag i efteråt på tallriken

Kristina

2022-01-11

En god gryta att bjuda gäster. Allt kan förberedas och när maten ska serveras tar det ca 15 minuter att göra maten serveringsklar, och den smakar bra. Jag använde torsk och lax och lit sockerärtor i grytan - ärtorna kokade bara 2-3 minuter.

Vagn

2021-08-25

Jag la till färska sockerärtor på slutet samt kryddade med lite cayennepeppar- jättegott!

Filippa

2020-08-20

Näringsvärde per portion

Energi2267 KJ / 542 kCal
Fett21 g
Salt3 g
Kolhydrater49 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Enkel kycklingpasta med rostade tomater och basilika
Betyg 4.1 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Räkmacka med avokado på bondbröd
Betyg 4.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Stekt lax med pepparrotskräm
Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad tonfisk med chilimajonnäs
Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonarelli med linser och tomat- och olivsås
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fiskgryta med tomat och smetana
Betyg 4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad