Fiskgryta med tomat och räkor
Torsk, räkor och potatis är huvudingredienserna i den här goda grytan, men vad vore dessa utan grädde, lök, morötter, fiskbuljong och tomater? Addera också passerade tomater och gräslök, och vi tror att vi har en vinnare.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2022
Ingredienser
4 portioner
600 g potatis
1/2 gul lök
2 morötter
1 tsk olja
2 1/2 dl vispgrädde
500 g passerade tomater
5 dl fiskbuljong (vatten och tärning eller fond)
salt
peppar
250 g körsbärstomater
1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
375 g torskfilé (eller sej- eller koljafilé)
360 g räkor i lake
Gör så här
00:15:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2106 KJ / 502 kCal
Fett24 g
Salt3 g
Kolhydrater37 g
Protein31 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Hawaiigryta med kyckling och ananas
- Räkor i krämig tomatsås och sojabönor
- Korv med tomat och sallad
- Tom kha med räkor
- Räkcurry med ris
- Chili con carne med paprika
Kommentarer
9 stLars
En homerun bland fiskgrytor - lade till aioli samt Carls tips vitlök & extra buljongtärning (tack!).
Pia
Super gott! Jag tillsatte också lite vitt vin och vitlök, passade perfekt
Ulla
Kokade lite längre + chiliflakes. Gott
Harriet
Fantastisk enkel bjud rätt.Snabblagat! Harriet
Lena
Väldigt god.Den kommer jag göra igen.
Mari-anne
Vansinnigt gott
Hanna
La till två vitlök och lite chiliflakes. Det blev den godaste grytan jag nånsin gjort! Rekommenderar starkt 😊
Frida
Ingen höjdare smakade som potatisen var okokt
Carl
Super gott och enkelt! La till 2 vitlöksklyftor och använde 2 buljongtärningar till 5 dl vatten. Vet inte hur stor skillnad de ändringarna gör till grundrecept men blev såsen blev väldigt smakfull.