Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 45 MIN | Medel

Fiskgratäng och tomat

(7)

Fiskgratäng är den perfekta vardagsrätten som går hem i de flesta magar. Denna fiskgratäng blir extra krämig när kummeln tillagas i ugn med både grädde och mjölk. Till gratängen serveras nykokt potatis, krispsallad och färska tomater. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 3, 2018
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina fisken.
  2. Sätt ugnen på 200°C.
  3. Skala och koka potatisen.
  4. Gratäng: Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra.
  5. Blanda grädden med majsstärkelsen i en kastrull. Koka upp grädden med mjölken och smula i buljongtärningen. Häll såsen över fisken. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.
  6. Sallad: Skär tomaterna i tärningar och riv salladen i bitar och blanda. Salta och peppra och servera gärna med en vinägrett.
  7. Servera fiskgratängen med potatis och sallad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Tips

Torka av fisken med hushållspapper innan den läggs i formen om den är blöt när den tinat. Servera gärna rätten med bröd och pålägg.
Smaksätt gärna såsen med riven pepparrot eller rivet citronskal.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
Gratäng
  • ca 600 g kapkummel
  • salt
  • peppar
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk majsstärkelse
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1 fiskbuljongtärning
Sallad
  • 3 tomater
  • 1/2 krispsallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1837 kJ / 438 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Fiskgratäng med dill och gurka
UNDER 45 MIN

Fiskgratäng med mandel och broccoli
UNDER 45 MIN

Fiskgratäng med gräslök
UNDER 45 MIN

Fiskgratäng med dill och tomat
Visa recept med:
Glutenfri Äggfri Under 45 minuter Middag Mejeri

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer