Gratinerad torsk med curry och rostad lök

Betyg 3.9 av 5.
33 personer har röstat
13
Gratinerad torsk med curry och rostad lök

Att gratinera sin torsk tillsammans med lite curry och rostad lök gör att den blir härligt färgglad, och dessutom krämig tack vara såsen som är gjord på bland annat grädde. Ät sedan gratängen ihop med nykokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2022

Gratinerad torsk med curry och rostad lök

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1/2   påse frysta haricots verts (bönor) (à 600 g)
600 g  torskfilé
salt
peppar
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
2 dl  mjölk
2 tsk  majsstärkelse
1   fiskbuljongtärning
2 tsk  curry
3 msk  chilisås
1 dl  rostad lök
1/2   förp riven ost (à 150 g)
1   gurka

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde, mjölk och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
33 personer har röstat

Kommentarer

Perfekt vardagsrätt som går att variera lite som man vill. Broccoli i stället för haricot verts eller varför inte sparris eller spenat. Jag körde med ketchup och sriracha eftersom jag saknade chilisås. Tog även ris istället för potatis då det kändes trevligare. Ost på toppen går att hoppa över. Kommer laga igen, definitivt

Henrik

2023-03-26

Helt klart en 5 stjärna helt underbara smaker. Den här rätten kan man äta flera gånger i vecka mumms

Roger

2023-01-24

En underbart god fisk med smak av hummer i såsen.

Gill

2022-11-23

Näringsvärde per portion

Energi2542 KJ / 606 kCal
Fett23 g
Salt3 g
Kolhydrater52 g
Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk i ugn med dill- och citronsås
Betyg 3.7 av 5.
1171 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgratäng med dill och pepparrotsgurka
Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med varm äggsås
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med krämig ärtsås
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med purjo- och äggsås
Betyg 3.5 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Baconlindad torsk med gurka
Betyg 3.5 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga