Fiskgratäng och tomat

Name: Fiskgratäng och tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; ca 600 g kapkummel; salt; peppar; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 msk majsstärkelse; 1 1/2 dl mjölk; 1 fiskbuljongtärning; 3 tomater; 1/2 krispsallad

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Fiskgratäng är den perfekta vardagsrätten som går hem i de flesta magar. Denna fiskgratäng blir extra krämig när kummeln tillagas i ugn med både grädde och mjölk. Till gratängen serveras nykokt potatis, krispsallad och färska tomater. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2018

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

Gratäng

ca 600 g kapkummel

salt

peppar

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 msk majsstärkelse

1 1/2 dl mjölk

1 fiskbuljongtärning

Sallad

3 tomater

1/2 krispsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och koka potatisen.

Gratäng: Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra.

Blanda grädden med majsstärkelsen i en kastrull. Koka upp grädden med mjölken och smula i buljongtärningen. Häll såsen över fisken. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Sallad: Skär tomaterna i tärningar och riv salladen i bitar och blanda. Salta och peppra och servera gärna med en vinägrett.

Servera fiskgratängen med potatis och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

För lite fisk för 4 portioner.
Sofia
2018-01-31
Ja ni bytte till sej. Men den var inte färsk, den var fryst.
Sara
2018-01-23
Hej Sara! Stämmer bra det. Men ni fick med ett meddelande om detta. Nu kan ni ju testa om receptet om ni köper egen kapkummel. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2018-01-23
Fick också sej! Så dåligt!
Daniella
2018-01-21
Hej Daniella! Pga brist på sej var vi tvungna att ändra från fryst kummel till färsk sejfilé. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2018-01-22

Energi1837 KJ / 438 kCal

Fett11 g

Salt3 g

Kolhydrater47 g

Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.