Fiskgratäng med purjolök

Betyg 4.5 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Fiskgratäng med purjolök
Under 45 min13 ingredienser Medel

Att servera fisk i en gratäng är ett bra sätt att få även den kräsna ätaren att vilja prova. Den får en krämighet från crème fraichen och mjölken, lite sötma från chilisåsen och karaktär från curryn! Ät ihop med kokt potatis och en härlig sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2020

Fiskgratäng med purjolök

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis

Gratäng

1 purjolök
1 msk smör eller olja
1 1/2 tsk curry
2 dl crème fraiche
1/2 dl mjölk
2 msk chilisås
salt
peppar
500 g laxfilé
2 dl riven gratängost

Sallad

1 morot
65 g salladsmix

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(12)

  • Katrin

    Hur mycket salt och peppar? Tycker det vore bra om man i alla era recept kunde få en hint om hur mycket salt och peppar det ska vara. Hälsningar från en som har noll koll vad gäller kryddning med salt och peppar.

    ICA-köket

    Hej Katrin! Vi skriver ofta smaka av med salt och peppar tack vare att det är individuellt hur mycket man vill ha. Det kan vara ganska stora skillnader på det. Mitt bästa råd är att smaka mycket när du lagar mat, då kommer du snart få bra koll på vad du gillar i mängd av salt och peppar. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif

  • Linda maria

    Oj, tyckte inte alls om kombinationen av curry och chilisås. Tur jag smakade innan jag hällde såsen över fisken. Vispade snabbt ihop en sås av brynt smör, grädde, gräslök, citron och maizena istället.

  • Elin

    Mycket god, rekommenderas varmt, och perfekt om man har lite udda bitar fisk över. Nästa gång ska jag pröva att göra i små portionsformer istället för en stor.

  • Sheri

    Undrar om det går att förbereda gratängen och lägga formen i kylen och några timmar senare i ugnen?

  • Shannon

    Så så gott! En ny favorit!

  • Maria

    Så himla god! Ska jag göra igen snart!! Mvh Maria

  • Arne

    Supergod. Tog lite extra av både SweetChili och använde Curry Mango. Tog 50/50 av lax och torskrygg.

  • Zandra

    Jättegott!

  • Susanne

    Supergod!! Bytte ut laxen mot vit fisk, hela familjen tyckte det var jättegott.

  • Susanne

    Går det lika bra med vit fisk?

    ICA-köket

    Hej Susanne! Ja det går bra att byta ut lax mot vit fisk. Lycka till Hälsningar Ulrika

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi3158 KJ / 754 kCal
Fett44 g
Salt0.7 g
Kolhydrater50 g
Protein37 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Kycklingpasta med tomat och gräslök
    Betyg 4.2 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tonarelli med linser och tomat- och olivsås
    Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Spaghetti med avokado och mandel
    Betyg 3.8 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
PotatisgratängFiskgratängLaxpastasåsLax gratängLaxmiddagBarnvänliga Laxrecept