Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Fiskgratäng med gräslök

Rätter som i princip lagar sig självt uppskattas i de flesta hem! Här lägger du fisk i en form som omges av en härlig gräddsås med gräslök för att sedan tillagas i ugn. Servera den krämiga fisken med såsen, nykokt potatis och krispiga haricot verts.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 46, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina fisken om fryst används.
  2. Sätt ugnen på 200°C.
  3. Koka potatisen.
  4. Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra.
  5. Sås: Hacka gräslöken. Rör ut majsstärkelsen i mjölken i en kastrull och tillsätt grädden. Koka upp mjölkblandningen och smula i buljongtärningen.
  6. Rör ner gräslök och häll såsen över fisken. Sätt in mitt i ugnen ca 12 minuter.
  7. Koka bönorna enligt anvisningen på förpackningen.
  8. Servera fiskgratängen med potatis, bönor och gärna ett gott bröd till.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen i övrigt fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk och matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och matlagningrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Torka av fisken med hushållspapper innan den läggs i formen om den är blöt när den tinat.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
  • ca 600 g alaska pollock
  • salt
  • peppar
Sås
  • 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 1 dl mjölk
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 1/2 förp fryst haricots verts (à 600 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1736 kJ / 417 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer