Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Fiskgratäng med curry- och osttäcke

Låt kvällens måltid praktiskt taget tillaga sig själv, med bara lite förberedelser! Fisken läggs i en form och täcks med créme fraiche som är smaksatt med curry. Strö sedan över ost innan den åker in i ugnen. Under tiden kokas potatis och gurka skivas och vips är kvällens måltid redo att intas!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 9, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina fisken.
  2. Sätt ugnen på 225°C.
  3. Koka potatisen.
  4. Lägg fisken i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar.
  5. Blanda crème fraiche med curry och smaka av med salt. Bred blandningen över fisken och strö över ost. Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills innertemperaturen på fisken är 56°C.
  6. Skär gurkan i skivor.
  7. Servera fiskgratängen med potatis och gurka.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Tips

Blanda i 2 msk mango chutney (för 4 port) i crème fraichen. Skär långa remsor av gurkan, gärna med en mandolin eller osthyvel och garnera gratängen med.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
  • 600 g alaska pollock
  • salt
  • peppar
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 tsk curry
  • 1 dl riven ost
  • 1 gurka
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2116 kJ / 505 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer