Snabb äggmacka

Name: Snabb äggmacka
Total time: 15 min
Yield: 2 st
Ingredients: 2 ägg; 3 msk smörgåskaviar; 1 msk lätt crème fraiche eller matyoghurt; 1 msk hackad gräslök, persilja eller annat kryddgrönt; salt; malen vitpeppar; gröna salladsblad; 2 stora knäckebröd

Under 15 min 8 ingredienser Medel

Den här äggröran är minst sagt snabblagad och dessutom oklanderligt läcker tillsammans med knaprigt knäckebröd och färsk grön sallad. Äggmackan är idealisk som mellanmål eller som kvällsmacka.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2005

Ingredienser

2 st

2 ägg

3 msk smörgåskaviar

1 msk lätt crème fraiche eller matyoghurt

1 msk hackad gräslök, persilja eller annat kryddgrönt

salt

malen vitpeppar

gröna salladsblad

2 stora knäckebröd

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt knäckebröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche eller matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).