Fiskbullsgryta med squash och tomat

Name: Fiskbullsgryta med squash och tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl långkornigt ris; 2 burkar fiskbullar i buljong (à 375 g); 2 squash; 1 förp krossade tomater med basilika (à 500 g); 1 dl mellangrädde; 1 tsk salt; 1 - 1 1/2 krm tabasco

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Vad sägs om en gryta med fiskbullar och squash till middag idag? Den goda såsen av krossade tomater, grädde och tabasco ger fin fyllighet medan fiskbullarna och squashen får en härlig smak. Långkornigt ris och sallad gör måltiden komplett.

Ingredienser

4 portioner

3 dl långkornigt ris

2 burkar fiskbullar i buljong (à 375 g)

2 squash

1 förp krossade tomater med basilika (à 500 g)

1 dl mellangrädde

1 tsk salt

1 - 1 1/2 krm tabasco

För alla

Gör så här

Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Låt fiskbullarna rinna av. Skölj och tärna squashen.

Koka upp de krossade tomaterna och grädden. Krydda med salt och gärna tabasco. Tillsätt fiskbullar och squash och låt puttra under lock ca 10 minuter.

Servera fiskbullsgrytan med ris, bröd och en blandad sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Supergott och lätt att laga som föregående skrivare skrivit. Kul med nåt annorlunda sätt att äta fiskbullar på. Det blev jättegott att ha i vitlök också!

Camilla

2008-08-05

Mycket gott. Lättlagat.

Marie

2008-04-01

jättegott och nyttigt, även med ännu magrare grädde 7%.

Christine

2006-09-19

Energi1753 KJ / 417 kCal

Fett10 g

Salt3.2 g

Kolhydrater68 g

Protein12 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.