Fiskbullespett med senapssås | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Fiskbullespett med senapssås

Fiskbullespett med senapssås är en rolig variant på fiskbullar som ger färg åt middagen. På spetten varvas fiskbullarna med paprika i olika färger och till detta serverar du kokt potatis samman med en sås på sötstark senap, gräslök och crème fraiche.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.
  2. Låt fiskbullarna rinna av. Skölj, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar.
  3. Trä upp fiskbullarna växelvis med paprikan på 4 spett (för 4 port). Pensla med olja blandad med salt, mald vitpeppar och gärna ljus soja. Grilla spetten på utegrill eller i ugn ca 8 minuter runt om.
  4. Sås: Smaksätt lättcrème fraichen med senap, salt och gärna hackad gräslök eller persilja.
  5. Servera fiskbullespetten med såsen, potatis, sallad och bröd.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på fiskbullarna och brödet för samtliga allergener. Ersätt ev fiskbullarna med t ex lax eller torsk skuren i små kuber.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot  Imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör laktosfri: byt till laktosfri crème fraiche.

Tips

Vill du ha lite mer vuxen smak på spetten kan fiskbullarna penslas med sweet chilisås när de är färdiggrillade.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 10 potatisar (10 st motsvarar ca 1 kg)
  • 2 burkar fiskbullar i buljong (à 375 g)
  • 3 paprikor i olika färger
  • 1 msk olja
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk ljus soja
  • 1 krm mald vitpeppar
Senapssås
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 2 1/2 msk sötstark senap
  • 1/2 tsk salt
  • 2 1/2 msk hackad gräslök eller persilja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2278 kJ / 545 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden