Bönrisotto med currystekta fiskbullar

Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
2
Bönrisotto med currystekta fiskbullar

Denna risotto med röda bönor och fiskbullar är en risrätt som får en härlig vändning när du kryddar med curry och tillsätter banan. Använd vanligt långkornigt ris och fiskbullar i buljong så lagar du enkelt en god middag till familjen.

Bönrisotto med currystekta fiskbullar

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
3 dl  långkornigt ris
1 msk  flytande margarin
6 dl  vatten
1 tsk  salt
2   burkar röda bönor (à 400 g)
2   burkar fiskbullar i buljong (à 375 g)
2   bananer
1 msk  flytande margarin
1 msk  curry

För alla

Curry innehåller bockhornsklöver vilket sojaallergiker kan reagera på.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Över förväntan gott! Snabbt och nyttigt är en ovanlig blandning. Men man måste ju trots allt gilla konsistensen på fiskbullar...och i vår familj gillar inte alla att blanda frukt i maten, men det gick bra även utan bananer.

Karin

2009-05-05

Eftersom jag inte tål mjölk så ersatte vi fiskbullarna med kuber av fiskfilé.

Åsa

2005-11-03

Näringsvärde per portion

Energi2556 KJ / 611 kCal
Fett16 g
Salt4.27 g
Kolhydrater88 g
Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Risotto med hummerfiskbullar
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig fiskbullegryta med nudlar
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hemmagjord blomsternäring
Betyg 4.4 av 5.
23 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Allt-i-ett-wok
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad croissant med Poms hasselnötskräm
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rödkålsdrink
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga