Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Fisk med kall dill- och äggsås

Fisk med äggsås är en god och lättlagad rätt där det mesta sköter sig själv i ugnen. Medan fisken tillagas behöver du bara svänga ihop en fräsch kall äggsås med crème fraiche och dill. Ge tallriken en färgklick med gröna ärter och servera med kokt potatis.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 25, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina fisken.
  2. Sätt ugnen på 175°C.
  3. Potatis: Skala och koka potatisen mjuk 20-25 minuter under lock.
  4. Sås: Lägg äggen i kokande vatten och koka dem 9 minuter. Spola i kallt vatten. Skala och skär i bitar.
  5. Fisk: Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta  och sätt in mitt i ugnen ca 12 minuter.
  6. Sås: Blanda crème fraiche och ägg i en skål. Krydda med salt och peppar.
  7. Hacka dillen och vänd ner i såsen.
  8. Grönsaker: Koka ärterna enligt anvisningen på förpackningen. 
  9. Servera torsken med potatis, sås och ärter.

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd mjölk, matfett och cottage cheese utan laktos.

Ingredienser

Portioner: 4
Potatis
  • 900 g fast potatis
Dill- och äggsås
  • 2 ägg
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 krm salt
  • 1/2 krm peppar
  • 1/2 ask färsk dill (à 20 g)
Fisk
  • 675 g alaska pollock
  • 1/2 tsk salt
Grönsaker
  • 1/2 förp gröna ärter (à 250 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2292 kJ / 548 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer