Fisk-ish burgare med klyftpotatis

16
9 Klimatsmart
Fisk-ish burgare med klyftpotatis

Man kan nästan lägga vad som helst innanför två hamburgerbröd, och denna vecka har vi valt fisk-ish! Potatis som kryddas upp skärs i klyftor och rostas klart i ugnen, och för att hamburgaren ska vara komplett behövs ju givetvis en dressing!. Den gör du på crème fraiche, chilisås och rostad lök. Supersmarrigt!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2021

Fisk-ish burgare med klyftpotatis

Ingredienser

4 portioner
600 g
potatis
1/2 msk
olja
-
salt
-
peppar
1/2 tsk
paprikapulver
1 dl
crème fraiche
2 msk
chilisås
1/2 dl
rostad lök
1/2
rödlök
1/2
gurka
1
förp krispsallad
2
förp fisk-ish filé (à 170 g)
1/2 msk
olja
4
hamburgerbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet och i fisk-ish filén.
Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Under 30 minuter

Gör så här

Tips

Pickla löken, koka upp 1/2 msk ättika, 1 msk strösocker och 1 1/2 msk vatten, lägg i löken och låt lagen svalna (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

16

Kommentarer

Lina

1/17/2021

Vi var skeptiska till fisk-ish filén, men det var gott. Kräsna sonen på 1,5 år åt en hel filé med sås!

André

1/17/2021

Usch fisk-ish filé och vego biffar är inte goda, tur vi hade hamburgare i frysen. Blev väldigt gott med riktiga hamburgare istället. Önskar att man kan välja bort vegetariska måltiden som jag upptäckte är med varje vecka. Vi avslutade prenumeration pga av att vi inte ärter vego. Kommer tillbaks när man får möjlighet att välja bort det. Synd för det var väldigt bra mat i övrigt och skoj med recepthäftet inte minst för nyfikna barn som vill hjälpa till.

Magnus

1/15/2021

Jättegott och bra variation mot vanliga burgare. Enkelt att laga, barn kan hjälpa till. Jag följde tipset och picklade rödlöken. Denna vecka får ni höga poäng på alla 5 rätterna i kassen.

Näringsvärde per portion

Energi 2792 KJ / 671 kCal
Fett 25 g
Salt 4 g
Kolhydrater 84 g
Protein 22 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept