Fisk-ish burgare med klyftpotatis

Betyg 3.8 av 5.
26 personer har röstat
11Klimatsmart
Fisk-ish burgare med klyftpotatis

Man kan nästan lägga vad som helst innanför två hamburgerbröd, och denna vecka har vi valt fisk-ish! Potatis som kryddas upp skärs i klyftor och rostas klart i ugnen, och för att hamburgaren ska vara komplett behövs ju givetvis en dressing!. Den gör du på crème fraiche, chilisås och rostad lök. Supersmarrigt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2021

Fisk-ish burgare med klyftpotatis

Ingredienser

4 portioner
600 g  potatis
1/2 msk  olja
salt
peppar
1/2 tsk  paprikapulver
1 dl  crème fraiche
2 msk  chilisås
1/2 dl  rostad lök
1/2   rödlök
1/2   gurka
1   förp krispsallad
2   förp fisk-ish filé (à 170 g)
1/2 msk  olja
4   hamburgerbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet och i fisk-ish filén.
Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Pickla löken, koka upp 1/2 msk ättika, 1 msk strösocker och 1 1/2 msk vatten, lägg i löken och låt lagen svalna (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
26 personer har röstat

Kommentarer

Enkelt, gott, smidigt, o bästa fishish

Izabella

2021-02-22

Var överraskande gott! Rekommenderar att göra iordning såsen sist så man får lite crisp! Använde tabasco i såsen istället för chilisås, smakade av eftersom och den vart helt perfekt! Salladen med kålrabbi var väldigt god till! 👌

Moa

2021-01-20

Vi var skeptiska till fisk-ish filén, men det var gott. Kräsna sonen på 1,5 år åt en hel filé med sås!

Lina

2021-01-17

Näringsvärde per portion

Energi2792 KJ / 671 kCal
Fett25 g
Salt4 g
Kolhydrater84 g
Protein22 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fisk-ish med persiljesmör, ärter och potatis
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk-ish pinnar med currysmetana
Betyg 2.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskburgare med rostad lökdipp
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fisk-ish med kryddyoghurt
Betyg 2.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk-ish med gräslöksmajonnäs
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk-ish med äpplesmetana
Betyg 3.5 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga