Fisk-ish burgare med klyftpotatis

Betyg 3.8 av 5.
26 personer har röstat
11Klimatsmart
Fisk-ish burgare med klyftpotatis

Man kan nästan lägga vad som helst innanför två hamburgerbröd, och denna vecka har vi valt fisk-ish! Potatis som kryddas upp skärs i klyftor och rostas klart i ugnen, och för att hamburgaren ska vara komplett behövs ju givetvis en dressing!. Den gör du på crème fraiche, chilisås och rostad lök. Supersmarrigt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2021

Fisk-ish burgare med klyftpotatis

Ingredienser

4 portioner
600 g  potatis
1/2 msk  olja
salt
peppar
1/2 tsk  paprikapulver
1 dl  crème fraiche
2 msk  chilisås
1/2 dl  rostad lök
1/2   rödlök
1/2   gurka
1   förp krispsallad
2   förp fisk-ish filé (à 170 g)
1/2 msk  olja
4   hamburgerbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet och i fisk-ish filén.
Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Pickla löken, koka upp 1/2 msk ättika, 1 msk strösocker och 1 1/2 msk vatten, lägg i löken och låt lagen svalna (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
26 personer har röstat

Kommentarer

Enkelt, gott, smidigt, o bästa fishish

Izabella

2021-02-22

Var överraskande gott! Rekommenderar att göra iordning såsen sist så man får lite crisp! Använde tabasco i såsen istället för chilisås, smakade av eftersom och den vart helt perfekt! Salladen med kålrabbi var väldigt god till! 👌

Moa

2021-01-20

Vi var skeptiska till fisk-ish filén, men det var gott. Kräsna sonen på 1,5 år åt en hel filé med sås!

Lina

2021-01-17

Näringsvärde per portion

Energi2792 KJ / 671 kCal
Fett25 g
Salt4 g
Kolhydrater84 g
Protein22 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fisk-ish med persiljesmör, ärter och potatis
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk-ish pinnar med currysmetana
Betyg 2.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskburgare med rostad lökdipp
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fisk-ish med kryddyoghurt
Betyg 2.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torskburgare med dip och klyftisar
Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingburgare med bacon
Betyg 3.9 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga