Fisk i ugn "Minestrone"

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
5
Fisk i ugn "Minestrone"

En fascinerande och läcker Minestrone som för dina tankar till soliga Medelhavet. Du häller den bedårande röran bestående av pasta och grönsaker över fisken och låter smakerna berikas i den varma ugnen.

Fisk i ugn "Minestrone"

Ingredienser

4 portioner
2   morötter
150 g  rotselleri
1   lök
2   vitlöksklyftor
2 msk  olivolja
8 dl  vatten
1   grönsaksbuljongtärning
3   tomater
1 dl  risoni (eller liknande pasta)
salt och svartpeppar
1   citron
600 g  hokifilé
2 msk  hackad färsk eller fryst basilika
100 g  färsk parmesan

För alla

Läs noga innehållsförteckningen på buljongtärningen och brödet för samtliga allergener. I övrigt är rätten fri från laktos.
Gör glutenfri: Välj glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: Använd inte parmesanost.
Gör äggfri: Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsmedlet E1105 Lysozym.

Gör så här

Tips

Tillsätt kokta, vita bönor i grytan så blir det ännu matigare.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Smakade verkligen italienskt! Citronen och parmesanen var pricken över i! Själva röran kommer vi nog att äta även till annat som t ex några goda korvar eller som litet extra tillbehör till grilad kyckling.

Katarina

2010-01-13

Jättegott,och det går lika bra med vilken vit fisksort som helst.Vi har bla använt sej.Risonipastan brukar vara populär hos barn också.

Cecilia

2009-10-30

Det här är gott. Vi gjorde detta för andra gången idag och det får helt klart stå kvar på spara-recept-listan. Vi hade Cotelli fullkornspasta i st f risoni.

Inger

2008-11-10

Näringsvärde per portion

Energi2244 KJ / 536 kCal

Testa liknande recept

Nordafrikansk couscouspanna med fisk
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgratäng med svampsås och purjolök
Betyg 3.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt hoki med kaviarsås och krossad potatis
Betyg 2 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabbrimmad hoki med sparris och limesky
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Thaigryta med hoki och grönsaker
Betyg 3.1 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Dillfisk med tapenade
Betyg 1.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga