Fisk i ugn med citron- och gräslökssås

Betyg 4.4 av 5.230 personer har röstat
Receptet har 41 kommentarer
Fisk i ugn med citron- och gräslökssås
Under 45 min11 ingredienser Medel

Fisk i ugn är en lätt och god rätt som kan varieras på många olika sätt. I det här receptet ugnsbakas den med en härligt frisk crème fraiche-sås med syrlig citron och gräslök. Njut med kokt potatis, sås och krispiga haricots verts.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2025

Fisk i ugn med citron- och gräslökssås

Ingredienser

4 portioner
900 g fast potatis
150 g färska eller frysta haricots verts (bönor)

Torsk

600 g torsk eller sej
salt
peppar
2 dl crème fraiche
1/2 fiskbuljongtärning
1 dl vatten
1 förp färsk gräslök (à 20 g)
1 citron

Till servering

1 cosmopolitansallad

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

41 st

  • Toppen gott syrlig och fräsch

    Jan

  • Jättegott och enkelt! Rimmade fisken lite lätt under tiden den tinade. Blev mindre vattnig sås då. Hade i lite finhackad rödlök och persilja i såsen också! Ökade på mängden fiskbuljong. Blev för smaklöst annars och ville inte bara ösa på med mer salt. Men ungarna gillade det och det får man se som en vinst!:)

    Hanna

  • Enkelt och uppskattat av mina barn.

    Karin

  • Gott och snabbt! Blev lite rinnigt med tinad fisk från frysen. Skulle kollat kommentarerna och skippat vattnet eller bytt ut det mot ngt lite tjockare. Tror det hade varit gott att ta lite vitt vin istället för vatten också!

    Ida

  • Hej! I presentationen av rätten högst upp står det att såsen vispas ihop medan fisken är i ugnen, men i arbetsbeskrivningen står inget om att fisken ska in i ugnen först… Räcker det att fisken tillagas i ugnen i 15 min tillsammans med såsen? /Marie

    Marie

    Hej Marie! Tack för att du såg vår miss! Vi har missat att skriva om ingressen när vi förenklade receptet. Nu har jag ändrat. Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • Bara njuter av denna fantastiska rätt. 🙏

    Maud

  • Enkelt, snabbt och gott

    Irene

  • Mycket gott! Vi gjorde dubbel sats på såsen - uppskattades mycket och allt tog slut.

    Anette

  • Mycket gott. Inte sista gången jag gör det.

    Gunnar

  • Så gott och lättlagat

    Eva-lena

Näringsvärde per portion

Energi2113 KJ / 505 kCal
Fett18 g
Salt3 g
Kolhydrater44 g
Protein37 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Torsk i ugn med ägg- och dillsås
    Betyg 3.9 av 5.56 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lax med citron- och dillsås
    Betyg 4.4 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med broccoli, lax och gräslök
    Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Citronbakad spätta med örtsås
    Betyg 3.1 av 5.90 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SöndagsmiddagBarnvänliga FiskreceptLaxmiddagFiskmiddagFisk recept vardagItaliensk fisk