Fetaostfylld kyckling med oregano och vitlökssås

Name: Fetaostfylld kyckling med oregano och vitlökssås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 4 kycklingfiléer; 150 g fetaost; 2 dl gräddfil; 1 gurka; 2 tsk oregano; salt; peppar; 2 tsk olja; 1 vitlöksklyfta

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Vill du piffa upp din kyckling? Här snittas filéerna och fylls därefter med en fetaostblandning innan de gratineras i ugnen. Servera ihop med en smakfull vitlökssås och kokt potatis. Smaklig måltid!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g

potatis

kycklingfiléer

150 g

fetaost

2 dl

gräddfil

gurka

Att ha hemma

2 tsk

oregano

salt

peppar

2 tsk

olja

vitlöksklyfta

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil och fetaost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut fetaost mot tofu.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka potatisen.

Skär ett snitt i varje kycklingfilé och lägg dem i en ugnsform.

Smula fetaosten och blanda med oreganon. Fyll snittet i kycklingen med hälften av fetaostblandningen. Krydda kycklingen med salt och peppar och ringla över oljan. Strö resten av fetaostblandningen på kycklingen. Stek mitt i ugnen tills innertemperaturen på kycklingen är 72°C, ca 20 minuter.

Pressa vitlöken i gräddfilen och smaka av med salt och peppar.

Skär gurkan i stavar.

Servera kycklingen med potatis, vitlökssås och gurka.

Tips

Tärna gurkan och blanda med gräddfilen.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Karin

2021-04-10

Så gott, barnen tyckte även om detta! Snabbt, enkelt och gott.

Amy

2021-02-16

Helt ok men inte så mycket mer.

Peter

2021-02-04

Körde pommes istället för potatis. Funka!

Näringsvärde per portion

Energi 2182 KJ / 520 kCal

Fett 18 g

Salt 2 g

Kolhydrater 45 g

Protein 42 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden