Färsbullar "extra allt"

Name: Färsbullar "extra allt"
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g nötfärs; 1/2 dl ströbröd; 1 dl matlagningsgrädde; 1 liten gul lök; 1/2 dl kapris; 1 ägg; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1 paket fetaost (à 150 g); 1/2 dl kalamataoliver; 2 msk finskuren gräslök; 1/2 msk honung; 1 tsk torkad oregano; 1 ägg

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Smarriga färsbullar som innehåller det mesta! Det extra ägget i fyllningen gör dem riktigt saftiga.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2012

Ingredienser

4 portioner

500 g nötfärs

1/2 dl ströbröd

1 dl matlagningsgrädde

1 liten gul lök

1/2 dl kapris

1 ägg

1/2 tsk salt

1 krm peppar

Fyllning

1 paket fetaost (à 150 g)

1/2 dl kalamataoliver

2 msk finskuren gräslök

1/2 msk honung

1 tsk torkad oregano

1 ägg

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Blanda ströbröd och grädde. Låt stå 5 minuter.

00:05:00

Skala och riv löken fint. Blanda färsen med lök, ströbrödsblandning, kapris och ägg. Krydda med 1/2 tsk salt och 1 krm peppar.

Fyllning: Smula fetaosten. Grovhacka oliverna. Blanda fetaost och oliver med gräslök, honung, oregano och ägg.

Forma färsen till ca 12 biffar (för 4 port). Gör en urgröpning i mitten och lägg i lite av fyllningen. Nyp ihop och forma till stora köttbullar. Upprepa med resten av färsen.

Lägg färsbullarna på en bakpappersklädd plåt. Tillaga mitt i ugnen 20–25 minuter. Servera gärna med klyftpotatis och en grönsallad.

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Fylld spetspaprika med kapris och färskost
Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fylld spetspaprika med kapris och färskost

Fetaostgratinerad tomat med oliver och lantbröd
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fetaostgratinerad tomat med oliver och lantbröd

Ostfylld färslimpa med klyftpotatis
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostfylld färslimpa med klyftpotatis

Pannbiff med fetaostyoghurt och rostad potatis
Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannbiff med fetaostyoghurt och rostad potatis

Pannbiff med fetaost och tzatziki
Betyg 3.9 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannbiff med fetaost och tzatziki

Parisare med stekt ägg
Betyg 3.2 av 5.79 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekta mackan med köttfärsen ligger upplagd på ett fatt. Mackan är toppad med ett nystekt ägg.

Pannbiff Sjömansbiff Kött Pannbiff lök Rullader Pannbiff fetaost