Färsbullar "extra allt"

19
0
Färsbullar "extra allt"

Smarriga färsbullar som innehåller det mesta! Det extra ägget i fyllningen gör dem riktigt saftiga.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2012

Färsbullar "extra allt"

Ingredienser

4 portioner
500 g nötfärs
1/2 dl ströbröd
1 dl matlagningsgrädde
1 liten gul lök
1/2 dl kapris
1 ägg
1/2 tsk salt
1 krm peppar

Fyllning

1 paket fetaost (à 150 g)
1/2 dl kalamataoliver
2 msk finskuren gräslök
1/2 msk honung
1 tsk torkad oregano
1 ägg

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd, boveteflingor eller rent havre.
Gör laktosfri: använd laktosfri salladsost eller annan ost lagrad mer än 3 mån. Använd mjölkfritt ströbröd och laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: ersätt fetaost med tofu. Använd mjölkfritt ströbröd och ersätt mjölk med t ex Solhavre.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

19

Kommentarer