Fetaostbakad lax med gräslökscrème och potatis

Name: Fetaostbakad lax med gräslökscrème och potatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis (gärna delikatess); 600 g laxfilé i bit; svartpeppar; 150 g fetaost; 1 förp färsk gräslök (à 20 g); 2 dl lätt crème fraiche; salt

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Lättlagad och snabb vardagslax som lagar sig själv i ugnen. Servera ugnslaxen med kräm gjord av crème fraiche och färsk gräslök och gärna kokt potatis.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis (gärna delikatess)

600 g laxfilé i bit

svartpeppar

150 g fetaost

1 förp färsk gräslök (à 20 g)

2 dl lätt crème fraiche

salt

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka potatisen.

Lägg laxen i en ugnsform, krydda med peppar och smula över fetaosten. Sätt in formen mitt i ugnen tills laxens innertemperatur är 56°C, ca 23 minuter.

00:23:00

Strimla gräslöken, rör ihop den med crème fraichen och smaka av med salt.

Servera laxen med potatis och gräslökscrème.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Super god! Gör den igen

Tony

2024-12-21

Verkar lätt och gott

Camilla

2021-12-02

Enkel och supergod rött till nåde vardag och helg!!! Absolut en ny favorit.

Eija

2021-08-24

Energi2849 KJ / 682 kCal

Fett37 g

Salt1.5 g

Kolhydrater42 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.