Apelsinbakad lax med sweet chilisås

Här är en spännande och nytänkande laxrätt som piffar upp vardagen! Laxen bakas i ugnen tillsammans med rivet apelsinskal, ströbröd, salt och peppar. Till detta blandas en krämig sås ihop av sweet chili och crème fraiche. Tillsammans med nykokt ris blir detta en familjesuccé.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2017

Gör så här
00:12:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2905 KJ / 694 kCal
Fett36.2 g
Salt3.24 g
Kolhydrater55.9 g
Protein35.1 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
12 minuter var inte nära på tillräckligt länge. Fick leta fram ugnstermometern och köra dem lika långt tid till för att komma upp i 54°C. Det här var från kylskåpet. Bara bra att vara beredd på det.
David
2025-05-06Jättegott, det här kommer vi att göra igen
Gott och vi gjorde potatismos till istället.
Rosita
2016-03-10