Apelsinbakad lax med sweet chilisås

Betyg 3.1 av 5.
417 personer har röstat
5
Apelsinbakad lax med sweet chilisås

Här är en spännande och nytänkande laxrätt som piffar upp vardagen! Laxen bakas i ugnen tillsammans med rivet apelsinskal, ströbröd, salt och peppar. Till detta blandas en krämig sås ihop av sweet chili och crème fraiche. Tillsammans med nykokt ris blir detta en familjesuccé.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2017

Apelsinbakad lax med sweet chilisås

Ingredienser

4 portioner
4   port ris
ca 600 g  färsk laxfilé
1/2 tsk  salt
1   apelsin
1/2 dl  ströbröd
peppar
3   tomater
1   ask färsk gräslök (à 20 g)
2 msk  sweet chilisås
2 dl  crème fraiche
2   hjärtsallad

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Vänd ner gräslöken i såsen. Pressa apelsinen och gör en vinägrett med olivolja och gärna lite dijonsenap till tomaterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
417 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott, det här kommer vi att göra igen ���

2017-04-08

Gott och vi gjorde potatismos till istället.

Rosita

2016-03-10

Hm. Skinn...med mycket fjäll kvar. Ska man ta bort skinnet innan man försöker dela i portionsbitar? Ganska oaptitligt med fjällen =(

Anna

2016-03-10

Näringsvärde per portion

Energi2905 KJ / 694 kCal
Fett36.2 g
Salt3.24 g
Kolhydrater55.9 g
Protein35.1 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sallad Nicoise med ugnsbakad lax
Betyg 3.4 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ugnsbakad lax med soja och ingefära
Betyg 4.4 av 5.
120 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sweet and sour pork
Betyg 3.1 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halstrad lax med vitlöksyoghurt
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Toscacrèpes
Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rimmad torsk med sparris- och äppelsallad
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga