Apelsinbakad lax med sweet chilisås

Betyg 3.1 av 5.423 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Apelsinbakad lax med sweet chilisås

Här är en spännande och nytänkande laxrätt som piffar upp vardagen! Laxen bakas i ugnen tillsammans med rivet apelsinskal, ströbröd, salt och peppar. Till detta blandas en krämig sås ihop av sweet chili och crème fraiche. Tillsammans med nykokt ris blir detta en familjesuccé.

Apelsinbakad lax med sweet chilisås

Ingredienser

4 portioner
4 port ris
ca 600 g färsk laxfilé
1/2 tsk salt
1 apelsin
1/2 dl ströbröd
peppar
3 tomater
1 ask färsk gräslök (à 20 g)
2 msk sweet chilisås
2 dl crème fraiche
2 hjärtsallad

Gör så här

00:12:00
Vänd ner gräslöken i såsen. Pressa apelsinen och gör en vinägrett med olivolja och gärna lite dijonsenap till tomaterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(8)
  • Sigmund

    Creme fraiche med sötsur sås (använde Pantai Spring Roll Sauce) var förvånansvärt mycket gott. Apelsinskal på lax var däremot ingen höjdare, smakar mest beskt.

  • Emilia

    "Lägg i små skålar" och "skär salladen i bitar" X'D ja, det ska jag göra! I småbitar! Sen lägger jag småbitarna i de små skålarna!! Jättegott :)

  • David

    12 minuter var inte nära på tillräckligt länge. Fick leta fram ugnstermometern och köra dem lika långt tid till för att komma upp i 54°C. Det här var från kylskåpet. Bara bra att vara beredd på det.

  • Jättegott, det här kommer vi att göra igen ���

  • Rosita

    Gott och vi gjorde potatismos till istället.

  • Anna

    Hm. Skinn...med mycket fjäll kvar. Ska man ta bort skinnet innan man försöker dela i portionsbitar? Ganska oaptitligt med fjällen =(

  • ICA-köket

    Hej Ove! Vi utgår alltid från en vanlig ugn i våra recept. Lycka till! Hälsningar Michelle

  • Ove

    Avser gradangivelserna och tider i recepten vanlig ugn eller varmluftsugn?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2905 KJ / 694 kCal
Fett36.2 g
Salt3.24 g
Kolhydrater55.9 g
Protein35.1 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad