Vegetarisk bacon kallas för fejkon och kan göras på många olika sätt! Här gör vi morotsbacon – helt växtbaserad krispig bacon gjord på tunt hyvlad morot kryddad med en rökig marinad och rostad i ugn. Passar som vego bacon i såväl hamburgaren som till brunchen.
Ett recept från:
Buffé
nr 1,
2021
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.
Kommentarer
Karin
1/29/2021Goda men mjuka, inte krispiga.
Björn
1/24/2021Ger samma rökighet och sälta som bacon, men i övrigt helt annan smak och textur tycker jag. Gott som vegetariskt krisp.