Färssås med pesto och oliver

Name: Färssås med pesto och oliver
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; ca 480 g fläskfärs; 1 msk olja; salt; peppar; 4 port pasta (gärna farfalle); 250 g broccoli; 1 förp svarta oliver (à 235 g); 1/2 dl pesto basilika; 2 1/2 dl matlagningsgrädde

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En lättlagad rätt som du snabbt svänger ihop med underbara smaker. Färssåsen får sin smak från peston och oliverna som passar perfekt ihop med farfalle-pastan. Den krispiga broccolin adderar grönska och gör rätten komplett. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2018

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

ca 480 g fläskfärs

1 msk olja

salt

peppar

4 port pasta (gärna farfalle)

250 g broccoli

1 förp svarta oliver (à 235 g)

1/2 dl pesto basilika

2 1/2 dl matlagningsgrädde

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp vatten till pastan.

Skala och skär löken i stora klyftor. Bryn färs och lök i oljan i en stekpanna. Salta och peppra.

Koka pastan i extra mycket vatten enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa broccolin och skär den i bitar. Koka den med pastan när det återstår 3-4 minuter av koktiden.

00:03:00

Låt oliverna rinna av.

Rör ner pesto och grädde i pannan med färsen. Smaka av med salt och peppar.

Servera pastan med färssås och oliver.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Jag fixar inte riktigt smaken av fläskfärs, annars hade det nog varit gott. Båda barna åt utan att klaga, alltid något!
Johanna
2018-01-11
Kanonbra vardagsrätt som uppskattades av hela familjen. Tog dock ganska mycket pesto eftersom detta är så himla gott!
Cecilia
2018-01-10
Det här var verkligen inte gott! Väldigt besviken på detta recept, bättre kan ni.
Sonja
2018-01-09

Energi3106 KJ / 743 kCal

Fett38 g

Salt3.23 g

Kolhydrater59 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gräddig fläskgryta med paprikapesto
Betyg 4.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttbullar med smak av lakritsrot och örter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskfärsgryta med nudlar
Betyg 4.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fläskfärs i kokosmjölk
Betyg 3.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Röd curry med fläskfärs och broccoli
Betyg 3.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färs i kokosmjölk
Betyg 3.5 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tonfiskpasta Lövbiffspasta Fläskfärs Pasta med kött Pasta fläsk Vegetarisk kött