Färskpotatis med Västerbottensost

Färskpotatis med Västerbottensost

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Ta färskpotatisen till nya höjder med smulad Västerbottensost, schalottenlök, gräslök och dill. Potatisen mosar du lätt med en gaffel direkt på tallriken tillsammans med smör. Enkelt och gott!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Färskpotatis med Västerbottensost

Ingredienser

6-8 portioner

1 kg färskpotatis

dillstjälkar

50 g smör

1 1/2 dl smulad Västerbottensost

1 finhackad schalottenlök

1/2 dl finskuren gräslök

flingsalt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tvätta potatisen noga. Koka upp en kastrull med lättsaltat vatten. Tillsätt dillstjälkar och potatis.

Koka potatisen 10–20 minuter beroende på storlek.

00:20:00

Lägg potatisen på ett fat och krossa med en gaffel. Klicka på smör och strö över osten. Toppa med lök, gräslök och salt. Servera direkt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Såååå enkelt men vad gott!!! Skall absolut lagas många gånger framöver 😋

Mats

2025-06-16

Jättegott till grillad kyckling!

Per

2021-07-11

Vi serverade det med grillad kycklingfilé - sååå gott!

Ann-charlotte

2021-07-08

Energi839 KJ / 200 kCal

Fett10 g

Salt0.46 g

Kolhydrater22 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Chips på Västerbottensost

Västerbottenpajer i krustader med kantareller

Sallad med färskpotatis, kronärtsskocka och tomatvinägrette

Osttårta med Västerbottensost och matjessill

Västerbottensostpaj med kantareller och löjrom

Midsommarplättar med sikrom och syrad lök

Tilltugg midsommar Kräftskiva buffé Asiatisk plockmat Potatis till midsommar Smårätter till buffé Tapas potatis