Osttårta med Västerbottensost och matjessill

Name: Osttårta med Västerbottensost och matjessill
Total time: 90 min
Yield: 16 bitar
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 dl riven Västerbottensost; 3 dl crème fraiche (34%); 2 hackade rödlökar; 2 msk senapsfrö; 1 dl hackad gräslök; 3 - 5 hela matjessillfiléer; 12 tunna skivor kavring; 2 dl solrosskott

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Den här läckra osttårtan med Västerbottensost, matjessill och kavring kanske låter som en somrig rätt men är faktiskt lika god året om. Servera gärna i perfekta små munsbitar på buffébordet eller kanske som ett gott tillbehör på hemmabrunchen.

Ingredienser

16 bitar

2 dl riven Västerbottensost

3 dl crème fraiche (34%)

2 hackade rödlökar

2 msk senapsfrö

1 dl hackad gräslök

3 - 5 hela matjessillfiléer

12 tunna skivor kavring

Till garnering

2 dl solrosskott

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda ost, 2 dl av crème fraichen (för 1 tårta), hälften av den hackade rödlöken, senapsfrön och gräslöken.

Dela matjesfilléerna i önskad storlek och vänd i försiktigt. För mer matjessmak ta den större mängden filéer.

Täck en springform med plastfilm och placera ut hälften av de kantskurna kavringsskivorna i botten, bred ut ostmassan över. Täck ostmassan med resterande kantskurna kavringskivor. Plasta och ställ kallt minst fyra timmar. Gärna över natten.

Till garnering: Ta ut ur formen, skär i önskad storlek, garnera med crème fraiche, resterande hackad rödlök och solrosskott.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

André
29 maj 2021
Kan man byta ut sillen mot kallrökt lax i detta recept? Kan det bli gott?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi736 KJ / 176 kCal

Fett11 g

Salt0.61 g

Kolhydrater14 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Matjesmaki
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjesmaki

Silltallrik – svensk tapas
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Silltallrik – svensk tapas

Matjessill med kavring och Västerbottensost
Betyg 4.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Matjessill med kavring och Västerbottensost

Matjessilltårta (lättare variant)
Betyg 3.4 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessilltårta (lättare variant)

Sillfiléer på spett med topping
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sillfiléer på spett med topping

Matjessill på grillen
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessill på grillen

Silltårta Ostpaj Tilltugg midsommar Svensk ost Söndagsbrunch Smårätter till buffé