Färska vårrullar med sojamajonnäs

6
4 Klimatsmart
Färska vårrullar med sojamajonnäs

Man kan säga att detta är en fräschare variant på tacos. Färska grönsaker läggs i rispapper, som sedan viks ihop och doppas i dressing och en sojamajo. Godare än så blir det inte!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2021

Färska vårrullar med sojamajonnäs

Ingredienser

4 portioner
4
port ris (gärna fullkorn)

Dressing

1
lime
2 msk
japansk soja
1 tsk
sambal oelek
1/2 msk
sesamfrön
1 msk
olja

Sojamajonnäs

1 dl
majonnäs
1/2 msk
japansk soja

Vårrullar

380 g
silkestofu
1/2
gurka
ca 200 g
rödkål
2
avokador
4
salladslökar
1
förp koriander (à 20 g)
12
ark rispapper

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein och ägg.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Strö gärna lite extra sesamfrön på rullarna.

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Rebecka

2021-09-09

Jättegod mat men alldeles för plirigt för att sno ihop efter jobbet, iom att den kom i en veckokasse. Mer helgmat för mig än nått man vill hålla på med en onsdagkväll.

Sara

2021-09-08

Bara geggigt och gummigt tyvärr, hade behövt något med textur som sagt. Inget vidare

Cyril

2021-09-07

Har aldrig skrivit en negativ recenssion här, men detta var verkligen inte ett bra recept. Smaklösa vårrullar utan textur. Inga utav tillbehören kunde rädda upp det tyvärr. Väldigt synd.

Näringsvärde per portion

Energi 3075 KJ / 733 kCal
Fett 36 g
Salt 3 g
Kolhydrater 83 g
Protein 17 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept