Färska vårrullar med sojamajonnäs

Betyg 3.2 av 5.
16 personer har röstat
10Klimatsmart
Färska vårrullar med sojamajonnäs

Man kan säga att detta är en fräschare variant på tacos. Färska grönsaker läggs i rispapper, som sedan viks ihop och doppas i dressing och en sojamajo. Godare än så blir det inte!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2022

Färska vårrullar med sojamajonnäs

Ingredienser

4 portioner
4   port ris (gärna fullkorn)

Dressing

1   lime
2 msk  japansk soja
1 tsk  sambal oelek
1/2 msk  sesamfrön
1 msk  olja

Sojamajonnäs

1 dl  majonnäs
1/2 msk  japansk soja

Vårrullar

380 g  silkestofu
1/2   gurka
ca 200 g  rödkål
2   avokador
4   salladslökar
1   förp koriander (à 20 g)
12   ark rispapper

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein och ägg.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Strö gärna lite extra sesamfrön på rullarna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Receptet är jätte gott och skipa inte mayones, den hjälper att lyfta fram smaken. Rispaper är jätte kladdig, försiktigt då kan det gå sönder lätt. Testade rullarna både varma som kalla och varma gillade jag mest!

Briggitte

2023-12-13

Rispapper och tofu var inte vår grej. Resten var gott.

Ann-christin

2022-08-16

Vi hade varken rödkål eller salladslök så vi använde isbergssallad och rödlök istället. Det gick lika bra och det blev väldigt gott!

Erika

2022-01-16

Näringsvärde per portion

Energi3075 KJ / 733 kCal
Fett36 g
Salt3 g
Kolhydrater83 g
Protein17 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vårrullar med mango, avokado och rostad mandelsås
Betyg 3.8 av 5.
212 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rispappersvårrullar med ingefärsdipp
Betyg 3.3 av 5.
318 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färska vårrullar med grillad tofu och ingefärsdipp
Betyg 3.9 av 5.
127 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Friterade vietnamesiska vårrullar med tofu
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rispappervårrullar med nudelsallad och avokadodipp
Betyg 4.6 av 5.
10 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Färska vårrullar med tofu och thaibasilika
Betyg 3.2 av 5.
103 personer har röstat
Över 60 min att tillaga