Färska nudlar med cashewkyckling
Kyckling med smak av cashewnötter lagar du snabbt och enkelt tillsammans med fina grönsaker som champinjoner, paprika och gul lök. Rör ihop allt till en god sås tillsammans med ostronsåsen och sojan och servera kycklingsåsen med nudlar.
Ingredienser
4 portioner
4 kycklingfiléer
250 g färska champinjoner
1 röd paprika
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 dl naturella cashewnötter
3 msk olja
2 msk japansk soja
200 ml ostronsås
1 dl vatten
250 g färska nudlar
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller gluten och ägg.
Gör så här
Tips
Servera lite extra cashewnötter till.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2647 KJ / 632 kCal
Fett22 g
Salt4 g
Kolhydrater61 g
Protein45 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Stekte i sesamolja och hade mindre ostronsås i.
Carina
2024-07-23vad för sorts av nudlar ska man använda finns ju glasnudlar äggnudlar färska nudlar eller som från dom små paketen med billiga nudlar Skulle bli glad för svar
Camilla
2024-02-05Hej Camilla! I receptet användes färska äggnudlar. Det går såklart bra med torkade äggnudlar. Hälsningar Niclas
Redaktionen
2024-02-05Jättegott, skar ner på ostronsåsen och tillsatte chiliolja.
Marita
2024-01-29