Färska nudlar med cashewkyckling
Kyckling med smak av cashewnötter lagar du snabbt och enkelt tillsammans med fina grönsaker som champinjoner, paprika och gul lök. Rör ihop allt till en god sås tillsammans med ostronsåsen och sojan och servera kycklingsåsen med nudlar.
Ingredienser
4 portioner
4 kycklingfiléer
250 g färska champinjoner
1 röd paprika
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 dl naturella cashewnötter
3 msk olja
2 msk japansk soja
200 ml ostronsås
1 dl vatten
250 g färska nudlar
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller gluten och ägg.
Gör så här
Tips
Servera lite extra cashewnötter till.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2647 KJ / 632 kCal
Fett22 g
Salt4 g
Kolhydrater61 g
Protein45 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Fungerar utmärkt med ris oxå.
Hans
2022-10-20