Omelett med champinjoner, spenat och gräslök

Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
1
Omelett med champinjoner, spenat och gräslök

Klassisk och lättlagad omelett som blir lite extra lyxig med stekta champinjoner. Omeletten passar bra till såväl en mättande frukost eller som en lätt lunch. Servera gärna omeletten med fräsch spenat, blandad med olivolja och vinäger.

Omelett med champinjoner, spenat och gräslök

Ingredienser

2 portioner
8   färska champinjoner
1   förp färsk gräslök (à 20 g)
6   ägg
4 msk  vatten
2 krm  salt
1 krm  svartpeppar
2 msk  smör
1   förp babyspenat (à 65 g)
1/2 msk  rödvinsvinäger
2 msk  olivolja

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Smakar precis så som en omelett ska smaka - och jättegott med spenaten till!

Thorbjörn

2022-10-09

Näringsvärde per portion

Energi1982 KJ / 473 kCal
Fett41 g
Salt2.3 g
Kolhydrater3 g
Protein23 g

Testa liknande recept

Färska nudlar med cashewkyckling
Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk med snabb kräfthollandaise och dillpotatis
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkmacka med avokado på bondbröd
Betyg 4.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Stekt lax med skagenröra och dillpotatis
Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enkel kycklingpasta med rostade tomater och basilika
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 15 min att tillaga