Färsk salsiccia med linser

9
0
Färsk salsiccia med linser

För att lyxa till lunchen lite så kan du pröva att laga till färsk salsiccia med linser. Stek korven och servera tillsammans med linserna som tillagats ihop med vitlök, selleri, lök och soja. Supergod vardagsmat!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2002

Färsk salsiccia med linser

Ingredienser

6 portioner
1 kg färsk, rå salsicciakorv (eller färdigkokt, se beredningen)
4 dl små gröna linser eller svarta
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 blekselleristjälk
1 msk olivolja
1 - 1 1/2 msk soja till kokning
1 köttbuljongtärning
olivolja
salt och peppar

Till servering

2 tomater
1 knippa bladpersilja

För alla

Kontrollera innehållet i korven och köttbuljongtärningen, i övrigt är rätten fri från gluten, laktos och ägg.

Gör så här

Tips

Receptet är provlagat för 6 portioner men passar även för 10 bufféportioner.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer