Färsbullar med krämiga linser

Betyg 3.8 av 5.
15 personer har röstat
4
Färsbullar med krämiga linser

Överraskande goda färsbullar som serveras med krämiga linser och couscous. De krämiga linserna gör du av bland annat torkade röda linser, tomater, lök, spiskummin och matyoghurt och färsbullarna får sin härliga smak av kalvfärs, mjölk, ströbröd och persilja. En riktig fest för smaklökarna!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2013

Färsbullar med krämiga linser

Ingredienser

4 portioner
1 dl  ströbröd
1 1/2 dl  mjölk (gärna 1,5 %)
1/2   kruka persilja
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
ca 500 g  kalvfärs
1 msk  smör eller margarin
4   port couscous eller gryn

Krämiga linser

1 dl  torkade röda linser
2   tomater
1   gul lök
1/2 tsk  spiskummin
1 tsk  olivolja
3 dl  hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 dl  matyoghurt (10 %)

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber. Använd glutenfri couscous, quinoa eller ris.
Gör laktosfri: använd mjölk, matfett och matyoghurt utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ. Använd mjölkfritt matfett. Byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
15 personer har röstat

Kommentarer

Supergott! Hade även i lite matlagningsgrädde!

Maria

2014-12-29

Gott. Saknade yoghurten, men tog matlagningsgrädde, vilket fungerade fint. La även i lite färsk spenat, vilket gav gris smak o trevlig färg. Lammfärs fungerar säkert också bra.

Anja

2013-04-22

Gott men lite färglöst. Gärna ngn färgglad grönsak till!

Agneta

2013-04-21

Näringsvärde per portion

Energi2127 KJ / 508 kCal
Fett27.1 g
Kolhydrater83.3 g
Protein19.7 g

Testa liknande recept

Thaigryta med broccoli
Betyg 2.8 av 5.
256 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalvfärsbiffar från Väddö gårdsmejeri
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Citrondoftande lins- och potatissoppa med naanbröd
Betyg 3.1 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvfärsbiffar med rostad pumpa och fetaoströra
Betyg 3.3 av 5.
51 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvfärsköttbullar med svamppasta
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Småländska wallenbergare
Betyg 3.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga