Färsbiffar i gräddig tomatsås

Betyg 4 av 5.
159 personer har röstat
66
Färsbiffar i gräddig tomatsås

Färsbiffar i gräddig tomatsås är härliga köttfärsbiffar i en krämig sås av tomater, grädde och soja. Biffarna tillagas på under 30 minuter och representerar husmanskosten när den är som allra bäst.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2005

Färsbiffar i gräddig tomatsås

Ingredienser

4 portioner
400 g  köttfärs
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
1 1/2 msk  potatismjöl
1 dl  mjölk
1   burk krossade tomater (à 400 g)
1 dl  mellangrädde
1 tsk  soja
smör till stekning

Till servering

basilika eller persilja
hackad rödlök
oliver
pasta, couscous eller potatis

För alla

Fri från ägg.
Fri från gluten, om du väljer potatis eller glutenfri pasta (couscous tillverkas av vete).
Gör mjölkfri: använd mjölkfria ersättningsprodukter. Stek i olja eller mjölkfritt margarin i stället för smör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
159 personer har röstat

Kommentarer

Jättegoda! Men jag tog passerade tomater lite mer grädde och redde lite med maizenaredning, såsen blev lite tunn annars tyckte vi.

Kajsa

2023-05-13

Mycket bra recept! En sak som funkar bättre är att sjuda tomaterna och grädde i en kastrull i 15-20 minuter så det blir en bättre smak på såsen.

Johan

2023-03-24

Enkelt och gott! Läste i kommentarerna att detta kunde vara lite smaklöst så jag modifierade såsen innan jag hällde den i pannan. Tog 2 dl krossade tomater utan att sila bort vätskan och mixade (stavmixer) tillsammans med 1 dl créme fraîche och 0,5-1 tsk paprikapulver. Det räckte för att få härlig mustig smak. Supergott!

Madelaine

2022-10-25

Näringsvärde per portion

Energi2300 KJ / 550 kCal

Testa liknande recept

Biff à la Lindström
Betyg 3.4 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingbiffar i örtsås
Betyg 3 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannbiff med lök
Betyg 2.9 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskburgare med grovt bröd och wasabidressing
Betyg 2 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bruna bönor från Västergötland
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Klassisk strömminglåda
Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga