Pannbiff med lök

Name: Pannbiff med lök
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g grovmalen mager köttfärs; 4 stora gula lökar; 2 msk olja; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1 dl vatten

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Rejäla pannbiffar av köttfärs med stekt lök och smakrik skysås. Till biffarna servrar du nykokt potatis, sallad och en skiva hårt bröd. En mättande och stabil middag.

Ingredienser

4 portioner

500 g grovmalen mager köttfärs

4 stora gula lökar

2 msk olja

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

1 dl vatten

Gör så här

Forma köttfärsen till 8 biffar (för 4 port). Skala och skiva löken.

Värm lite av oljan i en panna och stek löken på svag värme tills den är gyllenbrun och mjuk. Smaka av med lite salt och peppar. Ta upp löken och håll den varm.

Värm resten av oljan i pannan, lägg i biffarna och stek dem på båda sidor, ca 5-8 minuter på varje sida.

Ta upp biffarna och vispa ur pannan med vatten, smaka av skyn med lite salt och peppar.

Lägg i biffarna och löken i pannan, värm en stund. Servera biffarna med nykokt potatis, en grönsallad och hårt bröd vid sidan om.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?